Derzeit arbeiten 3 Generationen im Weingut Winter, das von Hiltrud und Edmund Winter geleitet wird. Die Eltern Katharina und Paul Winter unterstützen sie dabei noch sehr tatkräftig. Sohn Stefan hat seine Ausbildung zum „Staatlich geprüften Weinbautechniker" mit Erfolg abgeschlossen. Seine vorherigen Lehrjahre durfte er in deutschen Spitzenbetrieben wie Weingut Geh. Rat. Dr. von Bassermann-Jordan (Deidesheim) und Weingut Klaus Keller (Dalsheim) erleben. Seit dem Jahrgang 2000 ist Stefan alleine im Keller für den Ausbau der Weine verantwortlich. Waren uns die Weine in den letzten Jahren schon durch ihre Ausdrucksstaerke, Mineralitaet und Komplexitaet sehr positiv aufgefallen, ist jetzt mit dem Jahrgang 2009 durchgehend ein ganz grosser Wurf gelungen. Neben den fantastisch saftigen Rieslingen sind der Silvaner und der Weissburgunder/Chardonnay von herausragender Qualitaet. Es scheint dass Stefan WInter seine Handschrift gefunden hat, mit diesen Traumqualitaeten braucht er sich nicht hinter den grossen Namen in Rheinhessen zu verstecken. Selbst bei Bob Parker findet man die Weine seit Neuestem, natürlich sehr gut bewertet.  Noch sind dies Wein-Schnaepchen !!

• Stuart Pigott in der FAZ „Preise zum Weinen“
• Pro Riesling Erzeugerpreis 2005
• Gault Millau: 3 Trauben  - Aufsteiger