Pipers Brook - Estate Pinot Noir 2004

Tasmania Pinot Noir der Spitzenklasse !

4 ,5 Sterne bei James Halliday.

Degustation: Sehr elegantes reifes Bouquet von dunklen Waldfruechten. Am Gaumen Aromen von dunklen Kirschen, exotische Gewuerze, presente und konzentriert tiefe Kirschfrucht mit Kraeutern, Spur Cassis, sehr gutes Entwicklungspotential.

Weintyp: Rotwein, trocken

Rebsorte: Pinot Noir , franzoesische Clone (Spätburgunder)
Alter der Reben: 15-20 Jahre
Weingut / winery : Pipers Brook Vineyard
Anbaugebiet und Ort in Australien: Tasmanien, Norden
winemaker / Winzer : René Bezemer
Ausbau / Reife im : 11 Monate in franz. Barrique, erste (40% ) und zweite Belegung
Alc. in %: 14
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Naturkork
Trinken ab : jetzt bis 2023+
Optimale Trinktemperatur: ca. 17° C
Dekantieren: Unbedingt, minestens 2 Std., große Glaeser
Kulinarisch: geschmortes Rindfleisch, intensive Kaesesorten
Unsere Bewertung: 91+
Halliday: 90

James Halliday vergibt fuer diesen Jahrgang 90 Punkte !