Battenfeld-Spanier - Riesling GG »Frauenberg« 2017
VDP. GROSSES GEWÄCHS
VINUM: 96
Nördlich von Hohen-Sülzen liegt der "Flörsheimer Frauenberg". Es ist eine der wenigen Steillagen der Region. Die Auflage besteht aus Kalkschotter, während der Unterboden der reine Kalkfels ist. Die exponierte Lage des Frauenbergs fordern den Reben alles ab: zum einen die Hitze der südlichen Ausrichtung, zum anderen die ständig kühlen Winde, die die Trauben wie im Zug stehen lassen. Zusammen mit dem Der mineralstoffreiche, aber extrem karge Boden sind die Voraussetzungen für eine lange und gesunde Vegetationsperiode. Die Trauben aus dem Frauenberg werden jedes Jahr als letzte (meist November) gelesenen.
Der Riesling aus dem Frauenberg ist zwar ein ungemein dichter und kompakter Wein, aber im Gegensatz zum Kirchenstück, in dem die üppige Frucht regiert, ist der Frauenberg ein schlanker und sehr zurückgenommener Wein. Bei ihm dominiert der Stein: Kräuterwürze, kühle tabakige Aromen, geschliffene Säure und ein stahliges Mineralgerüst.
Einer der großen, trockenen Rieslinge Deutschlands, wieder aus einem sehr guten Jahrgang.
Liquid Earth oder ausgereizte Mineralität, wie H.O. Spanier das nennt ...
Grosses Gewächs aus der Lage Flörsheimer Frauenberg im südlichen Wonnegau, extrem niedrige Ernte bei ca. 35 hl/ha
Nach der Klassifikation des VDP Rheinhessen. Vergleichbar mit den Grand Crus, niedrigste Erträge alter Reben, klassifizierte Parzellen der Erstlagen, strengste Handselektion vollreifer Trauben und ein behutsamer Ausbau.
Degustation: Mineralisch komplexe Nase, tief, frisch. Duft nach getrockneten Aprikosen, Schiefer, Feuerstein, mit dynamisch kühlen und sehr salzig mineralischen Noten am Gaumen, jetzt schon sehr ausdrucksstark aber noch sehr jugendlich kompakt. Kompromisslos herkunftsgeprägt. Sehr, sehr lang.
Er braucht Zeit. Er braucht Muße. Er braucht Luft.
Das ist Wonnegau-Riesling in Weltklasseformat.
Weintyp: | Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , VDP.GROSSES GEWÄCHS, Erzeuger/Gutsabfüllung |
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Besonderheiten: | Biodynamischer Anbau nach R.Steiner., Charakterwein, Alte Reben, Zertifizierter Biowein, ❤️ - Unsere Favoriten |
Jahrgang: | 2017 |
Rebsorte, weiß: | Riesling |
Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
Lage: | VDP.GROSSE LAGE, Nieder-Flörsheimer Frauenberg |
Boden: | Kalkfels, Kalksteinverwitterung, Tonmergel, Lehm, Löß |
Weingut / Produzent: | Weingut Battenfeld-Spanier, C. Spanier-Gillot & H.O. Spanier GbR, Bahnhofstr. 33, D-67591 Hohen-Sülzen |
Winzer / winemaker: | Hans Oliver Spanier, Axel Thieme |
Flascheninhalt: | 0,75 L |
Verschlussart: | Naturkork |
Ausbau / Reife im: | Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche |
Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
Alc. in %: | 12,5 |
Weinsäure ca. in g/L: | 7,9 |
Restsüße ca. in g/L: | 2,5 |
Trinken ab: | 2020 bis 2028+ |
Dekantieren: | jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter |
Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
Kulinarisch: | Solo, Kalbsleber, Salzige Bergkäse, Scharfe asiatische Fischgerichte, Sushi |
Weinbewertung Vinum: | 96 |
Unsere Bewertung: | 93 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Hervorragender Erzeuger |
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Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭ 4 Trauben (von 5) Spitzenerzeuger |
Bewertung Vinum: | ✭✭✭✭ 4,5 Sterne (von 5) Deutsche Spitze, Winzer des Jahres 2018 |
Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
Bewertung Feinschmecker: | FFFF 4F (von 5) Einer der besten Weinproduzenten |
Mitglied bei: | Maxime Herkunft Rheinhessen, VDP – Die Prädikatsweingüter, ECOVIN, Return to Terroir - Vereinigung der biodynamischen Winzer, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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