Pfannebecker - Chardonnay-Weissburgunder 2019
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Artikel-Nr.:
12503-19
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022
Einstiegs-Cuvée, tolles Preis/Genussverhältniss.
Max Pfannebecker hat seine Leidenschaft für diese Rebsorten von Vater Holker übernommen und akribisch weiterentwickelt. Sein Wein-Stil ist der Pfalzstil, saftig und kräftig, kein Wunder, hat der doch bei Philipp Kuhn und den Knipsers seine Lehrjahre absolviert.
Degustation: Duft nach gelben Früchten, Blüten. Am Gaumen gutes Volumen, weiche Burgundereife, floral Honignoten, grüner Apfel, viel Schmelz, dezentes Säurespiel. Sehr lang im Nachhall. Allrounder, guter Menüwein.
| Weintyp: | Weisswein, trocken, Cuvée, Qualitätswein b.A (Rheinhessen), Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Zertifizierter Biowein, Vegan |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte, weiß: | Weißburgunder, Chardonnay |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | Worms-Pfeddersheim, verschiedene Lagen |
| Boden: | Kalksteinverwitterung, Kalkmergel, Lehm, Löß |
| Weingut / Produzent: | Weingut Pfannebecker GbR, Neusatz 14, D-67551 Worms-Pfeddersheim |
| Winzer / winemaker: | Max Pfannebecker |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Ausbau / Reife im: | Edelstahltank, Barrique, französische Eiche, mehrfach gebraucht |
| Alc. in %: | 12,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2024 |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Party, paniertes Kotelett, Comté (Hart-Rohmilchkäse), Risotto |
| Unsere Bewertung: | 89 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭ 2 Trauben (von 5) Sehr guter Erzeuger |
|---|---|
| Bewertung Vinum: | ✭✭ 2 Sterne (von 5) Guter Erzeuger |
| Mitglied bei: | Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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