Weingut Bischel - Chardonnay »Reserve 2021

Vorschau: Weingut Bischel - Chardonnay »Reserve 2021
Vorschau: Weingut Bischel - Chardonnay »Reserve 2021
Vorschau: Weingut Bischel - Chardonnay »Reserve 2021

 

24,90 € / 0.75 L Grundpreis: 33,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Artikel-Nr.: 12602-21 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Nicht auf Lager / Ausverkauft

Sehr eleganter Chardonnay aus Rheinhessen.
Christian und Matthias Runkel beweisen ein gutes Händchen für diese Rebsorte, die sie ausgewogen und mit großer Finesse interpretieren.

Weinberg: Die Trauben stammen von zwei terrassierten Chardonnayanlagen im mittleren und unteren Teil der Lage Gau- Algesheimer St. Laurenzikapelle. Kalkmergel und Kies prägen den dortigen Boden. Exposition: Hanglage mit Südausrichtung. Die Sommerhitze staut sich im unteren Teil der Lage, dadurch können die Chardonnaytrauben ihre volle Kraft entfalten und goldgelb ausreifen. Der obere kalkhaltige Teil bewahrt die Finesse, die Trauben bekommen dort weniger Wasser, bleiben kleinbeerig und schmecken sehr mineralisch.
Vinifikation: Mehrfache selektive Handlese nach Reife. Die Trauben wurden Ende Oktober geerntet. Maischestandzeit und zum Teil Ganztraubenpressung, Vergärung mit wilden Hefen in Barriques aus französischer Eiche bis Februar.

Degustation: Leichter Duft nach Feigen, Limetten, Orangenzeste.  Am Gaumen schmelziges Säurespiel, floral, reife exotische Fruchtkomponenten, gerösteten Nüssen und Kompottäpfeln, Vanille, saftige Birne mit Spuren von Feigenfrucht und Quitte. Schönes, langes Finale, komplex und mundfüllend. Sehr anspruchsvoller und feiner Barriqueausbau. Die geschliffene Säure hält ihn dabei in Balance und unterstützt die samtige Cremigkeit.
Tolles Preis/Genussverhältniss.

Weintyp: Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung
Besonderheiten: Unser Tipp
Jahrgang: 2021
Rebsorte, weiß: Chardonnay
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Lage: Gau-Algesheimer St. Laurenzikapelle.
Boden: Kalkmergel, Lehm, Löß
Weingut / Produzent: Weingut Bischel, Sonnenhof, D-55437 Appenheim
Winzer / winemaker: Christian und Matthias Runkel
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschlussart: Naturkork
Ausbau / Reife im: Barrique, französische Eiche, 1-2 Belegung
Vergärung, Art der Hefen: Natürliche Hefen, Spontangärung
Alc. in %: 13,5
Weinsäure ca. in g/L: 7
Restsüße ca. in g/L: 1,5
Trinken ab: Jetzt bis 2026+
Dekantieren: belüften
Optimale Trinktemperatur: ca. 10-12° C
Kulinarisch: Solo, Comté (Hart-Rohmilchkäse), Scharfe asiatische Fischgerichte
Unsere Bewertung: 91

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:

Bewertung Eichelmann: Aufsteiger des Jahres 2016, ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger
Bewertung Gault&Millau: ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger
Bewertung Vinum: ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Spitzenerzeuger
Bewertung WeinPlus: W + 1 Plus (von 3) Spitzenerzeuger der Region
Mitglied bei: Maxime Herkunft Rheinhessen, VDP – Die Prädikatsweingüter, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer

Übersicht aller Weine:

Weingut Bischel - Riesling GG »Appenheimer Hundertgulden« 2022

VDP. GROSSES GEWÄCHS

39,00 € / 0.75 L Grundpreis: 52,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2022

VDP. GROSSES GEWÄCHS

39,00 € / 0.75 L Grundpreis: 52,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Riesling GG »Binger Scharlachberg« 2022

VDP. GROSSES GEWÄCHS

44,00 € / 0.75 L Grundpreis: 58,67 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Gau-Algesheimer Silvaner »Terrassen« 2022

Idealer Menübegleiter

17,50 € / 0.75 L Grundpreis: 23,33 € / L ab 16,90 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Scheurebe Gutswein 2021

Toller Exot

Sonderpreis: 8,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 12,90 € / 0.75 L Grundpreis: 11,87 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Chardonnay »Reserve 2021

 

24,90 € / 0.75 L Grundpreis: 33,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Weingut Bischel - Binger Riesling 2021

VDP. AUS ERSTEN LAGEN
"Der kleine Scharlachberg"
Parker/Stephan Reinhardt: 92-93 PP

19,50 € / 0.75 L Grundpreis: 26,00 € / L ab 18,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Riesling GG »Binger Scharlachberg« 2020

VDP. GROSSES GEWÄCHS

30,00 € / 0.75 L Grundpreis: 40,00 € / L ab 29,00 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2021

VDP. GROSSES GEWÄCHS

34,00 € / 0.75 L Grundpreis: 45,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Riesling GG »Appenheimer Hundertgulden« 2021

VDP. GROSSES GEWÄCHS

34,00 € / 0.75 L Grundpreis: 45,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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»Unsere besten Rieslinge um 20 Euro« Paket, 6 Flaschen

 

110,00 € / 4.5 L Grundpreis: 24,44 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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»Best of Riesling Gutswein Rheinhessen« Probierpaket

6 Flaschen

Sonderpreis: 49,90 € / 4.5 L Regulärer Preis: 56,00 € / 4.5 L Grundpreis: 11,09 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Best of Riesling »VDP. Großes Gewächs« N°2 2021, 6 FL

6 Flaschen VDP. GROSSES GEWÄCHS

399,00 € / 4.5 L Grundpreis: 88,67 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022, DE-Öko-039