Weingut Bischel - Riesling »Heerkretz« 2017

Vorschau: Weingut Bischel - Riesling »Heerkretz« 2017
Vorschau: Weingut Bischel - Riesling »Heerkretz« 2017
Vorschau: Weingut Bischel - Riesling »Heerkretz« 2017
Vorschau: Weingut Bischel - Riesling »Heerkretz« 2017

GROSSE LAGE.RHH
NEU, Eichelmann: 92 P, hervorragend

23,00 € / 0.75 L Grundpreis: 30,67 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage Artikel-Nr.: 12623-17 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Kaufen Sie 6 zum Preis von je 22,50 € und sparen Sie 2%.

Eine geniale Idee von Daniel Wagner und Matthias und Christian Runkel vom Weingut Bischel. Da beide Parteien ein neues Terroir in Rheinhessen gesucht haben, kam die geniale Idee einfach zu tauschen und so ist dieses einmalige Projekt entstanden.
Siefersheimer Heerkretz und Binger Scharlachberg gehören zu den absoluten Top-Rieslinglagen in Rheinhessen, charakterstark, extrem eigenständig und unverwechselbar auf allerhöchstem Niveau.
Eine neuer Coup wie er nur aus Rheinhessen kommen kann!
Hier geht es zum Pendant von Wagner-Stempel

Christian und Matthias Runkel gehoeren zu den großen Talenten in diesem Teil Rheinhessens. Eine besondere Herausforderung ist für sie die Interpretation von quarzitgeprägten Rieslingen aus der alten Renomierlage Binger Scharlachberg. Die für Rheinhessen einzigartige Bodenbeschaffenheit (Quarzit durchsetzt) die qualitätssteigernde Ertragsbegrenzung, strenge Traubenselektion und die lange aromafoerdernde Gärzeit machen diesen Wein so herrlich eindringlich und exotisch-mineralisch tief und kraftvoll. Ganz grosses Entwicklungspotenzial!
Deutlich auf den Niveau vieler Großen Gewächse.

Die Lage: Markantes und unverwechselbares Terroir aus einer wieder erwachten Ecke Rheinhessens. Er stammt aus den ältesten Parzellen der Siefersheimer Heerkretz, steinige, skelettreiche Schotter- und Lehmböden mit anstehendem Porphyrfels im Untergrund.
Einer der höchstgelegenen und steilsten Lagen in Rheinhessen.  Es ist eine Schnittstelle der Geologie wie auch der Weinstilistik und unterscheidet sich signifikant vom Bereich Wonnegau oder Nierstein. Riesling, der auf diesen kargen und sauren Rhyolithböden wächst, muss in kühlen Jahren bis weit in den November hinein ausreifen und macht einen Weißweinstil möglich, der einerseits rassig, kühl und schlank ausfällt. Andererseits aber mit salziger Mineralität, Konzentration und Kraft dagegenhält und einen enormen Spannungsboden entfaltet. 

Vinifikation: Selektive Handlese nach Reife. Die Trauben wurden Ende Oktober geerntet. Nach langer Maischestandzeit Vergärung mit wilden Hefen im Holzfass bis Dezember. Danach weitere Lagerung auf der Vollhefe. 

Degustation: Im Duft exotisch und mineralisch zugleich, Kräuter, Limette. Am Gaumen: Große Fülle und straffe, säuregtragene, leicht salzige Mineralität, Kräuterwürze, gelbes Steinobst, saftig voller Körper, großes Volumen, großartige noch jugendliche Säurestruktur, starker langer Nachhall, feinste Balance. Sehr großes Reifepotential für viele Jahre.

Weintyp: Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung
Besonderheiten: Charakterwein, Alte Reben
Jahrgang: 2017
Rebsorte, weiß: Riesling
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Lage: Siefersheimer Heerkretz, GROSSE LAGE.RHH
Boden: Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß, Porphyr
Weingut / Produzent: Weingut Bischel, Sonnenhof, D-55437 Appenheim
Winzer / winemaker: Christian und Matthias Runkel
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschlussart: Naturkork
Ausbau / Reife im: Traditionelles Halbstückfass (600L) aus deutscher Eiche
Alc. in %: 13
Weinsäure ca. in g/L: 7,5
Restsüße ca. in g/L: 2,5
Trinken ab: Jetzt bis 2026+
Dekantieren: jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter
Optimale Trinktemperatur: ca. 10-12° C
Kulinarisch: Thaiküche, Solo, Mittelsalzige Käse
Weinbewertung Eichelmann: 93
Unsere Bewertung: 92+

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:

Bewertung Eichelmann: Aufsteiger des Jahres 2016, ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger
Bewertung Gault&Millau: ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger
Bewertung Vinum: ✭✭✭ 3 Sterne (von 5) Toperzeuger
Bewertung WeinPlus: W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes
Mitglied bei: Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer

Übersicht aller Weine:

Weingut Bischel - Sauvignon Blanc 2018

10,50 € / 0.75 L Grundpreis: 14,00 € / L ab 9,90 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Sauvignon Blanc 2017

Sonderpreis: 9,50 € / 0.75 L Regulärer Preis: 10,50 € / 0.75 L Grundpreis: 12,67 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Scheurebe Gutswein 2018

Toller Exot

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Weingut Bischel - Grauburgunder Gutswein 2018

7,90 € / 0.75 L Grundpreis: 10,53 € / L ab 7,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Riesling trocken 2017

7,60 € / 0.75 L Grundpreis: 10,13 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Gau-Algesheimer Silvaner »Terrassen« 2017

Idealer Menübegleiter

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Weingut Bischel - Appenheimer Weisser Burgunder & Chardonnay 2017

neues Burgunder Cuvée

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Weingut Bischel - Chardonnay »Reserve 2016

Spitzen Jahrgang!

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Weingut Bischel - Sauvignon Blanc »Reserve« 2016

NEU
Fumé-Stil

16,50 € / 0.75 L Grundpreis: 22,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Binger Riesling »Quarzit« 2017

"Der kleine Scharlachberg"

12,90 € / 0.75 L Grundpreis: 17,20 € / L ab 12,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Riesling »Binger Scharlachberg« 2017

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23,00 € / 0.75 L Grundpreis: 30,67 € / L ab 22,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Appenheimer Riesling »Terra Fusca« 2017

... der kleine Hundertgulden

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Weingut Bischel - Riesling »Appenheimer Hundertgulden« 2017

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Weingut Bischel - Riesling »Heerkretz« 2017

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Weingut Bischel - St. Laurent trocken 2016

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Lagenpaket Top-Riesling »Appenheimer Hundertgulden«

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Sonderpreis: 99,00 € / 4.5 L Regulärer Preis: 108,30 € / 4.5 L Grundpreis: 22,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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»Best of Terroir-Riesling« Rheinhessen und Nahe 2017 Probierpaket

6 Flaschen "Ortswein" Riesling

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»Best of Riesling Gutswein Rheinhessen 2017« Probierpaket

6 Flaschen

Sonderpreis: 49,90 € / 4.5 L Regulärer Preis: 54,00 € / 4.5 L Grundpreis: 11,09 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Riesling »Heerkretz« 2016

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