Weingut Bischel - Riesling »Appenheimer Hundertgulden« 2016

Vorschau: Weingut Bischel - Riesling »Appenheimer Hundertgulden« 2016
Vorschau: Weingut Bischel - Riesling »Appenheimer Hundertgulden« 2016
Vorschau: Weingut Bischel - Riesling »Appenheimer Hundertgulden« 2016

GROSSE LAGE.RHH
Eichelmann: 92 P hervorragend

19,90 € / 0.75 L Grundpreis: 26,53 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage Artikel-Nr.: 12608-16 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Christian und Matthias Runkel vom Weingut Bischel, gehören zu den großen Talenten Rheinhessens. Ihre Stärke liegt eindeutig bei den Rieslingen, hier wird noch Grosses geschehen!
Ihr Hundertgulden ist ein elegant-eigenständiger Kalkstein-Riesling aus der historischen Top-Lage Appenheimer Hundertgulden auf GG Niveau.

Weinberg: Die Trauben stammen von einer alten Rebanlage im Appenheimer Hundertgulden. Aus den Korallenbänken des tertiären Urmeeres entstandener Kalksteinfels und Mergel prägen den dortigen Boden. Die steile, südwestlich ausgerichtete Hanglage mit ihrem hohen Carbonatgehalt lässt die Trauben sehr langsam voll ausreifen und liefert Weine mit einer messerscharfen Mineralität und Klarheit. Kalkstein pur!

Vinifikation: Die sehr späte Lese der hochreifen Trauben erfolgt gestaffelt von Hand. Für eine optimale Extraktion der Aromastoffe werden die Trauben im Weingut schonend gemahlen und im eigenen Saft für 48 Stunden stehen gelassen. Nach schonenden Pressen vergärt der Saft mit wilden Hefen im großen Stückfass. Nach 8 Monaten Hefelager wird der Wein auf Flaschen gefüllt.

Degustationsnotiz: In der Nase Duft nach frischem Pfirsich und Aprikosen, dazu kommt eine würzige Komponente, etwas Tee und Tabak. Im Geschmack intensiviert sich die Frucht, mineralische, erdige Noten kommen hinzu. Sehr komplexe und dichte Frucht, für diese Lage typische Salznoten, Weinbergspfirsisch, Granatapfel, Wildkräuter und einer ganz ausgeprägten Mineralität. Nach weiterem Lüften im Glas volle süße Frucht. Langer, kräftiger Abgang mit kühler rauchiger Mineralität.
In den ersten 3 Jahren unbedingt dekantieren! 

Weintyp: Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , GROSSE LAGE.RHH, Erzeuger/Gutsabfüllung
Jahrgang: 2016
Rebsorte, weiß: Riesling
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Lage: Appenheimer Hundergulden
Boden: Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß
Weingut / Produzent: Weingut Bischel, Sonnenhof, D-55437 Appenheim
Winzer / winemaker: Christian und Matthias Runkel
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschlussart: Naturkork
Ausbau / Reife im: Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche
Vergärung, Art der Hefen: Natürliche Hefen, Spontangärung
Alc. in %: 12,5
Weinsäure ca. in g/L: 7
Restsüße ca. in g/L: 4
Trinken ab: 2020 bis 2028+
Dekantieren: jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter
Optimale Trinktemperatur: ca. 10-12° C
Kulinarisch: Solo, Krustentiere, Risotto, Kalbsbraten, Wildhase
Weinbewertung Gault&Millau: 90
Weinbewertung Vinum: 87
Weinbewertung Eichelmann: 94
Unsere Bewertung: 91

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:

Bewertung Eichelmann: ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger
Bewertung Gault&Millau: ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger
Bewertung WeinPlus: W + 1 Plus (von 3) Spitzenerzeuger der Region
Mitglied bei: Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer

Übersicht aller Weine:

Weingut Bischel - Sauvignon Blanc 2017

10,50 € / 0.75 L Grundpreis: 14,00 € / L ab 9,90 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Scheurebe Gutswein 2017

Toller Exot

9,90 € / 0.75 L Grundpreis: 13,20 € / L ab 9,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Grauburgunder Gutswein 2017

7,70 € / 0.75 L Grundpreis: 10,27 € / L ab 7,20 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Weißer Burgunder Gutswein 2016

Sonderpreis: 6,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 7,70 € / 0.75 L Grundpreis: 9,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Silvaner trocken 2016

Sonderpreis: 6,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 7,60 € / 0.75 L Grundpreis: 9,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Riesling trocken 2017

7,60 € / 0.75 L Grundpreis: 10,13 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Riesling trocken 2016

7,50 € / 0.75 L Grundpreis: 10,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Gau-Algesheimer Silvaner »Terrassen« 2017

Idealer Menübegleiter

12,50 € / 0.75 L Grundpreis: 16,67 € / L ab 11,90 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Appenheimer Weisser Burgunder & Chardonnay 2017

neues Burgunder Cuvée

12,50 € / 0.75 L Grundpreis: 16,67 € / L ab 12,00 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Chardonnay »Reserve 2016

Spitzen Jahrgang!

16,50 € / 0.75 L Grundpreis: 22,00 € / L ab 16,00 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Sauvignon Blanc »Reserve« 2016

NEU
Fumé-Stil

16,50 € / 0.75 L Grundpreis: 22,00 € / L ab 16,00 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Binger Riesling »Quarzit« 2017

"Der kleine Scharlachberg"

12,90 € / 0.75 L Grundpreis: 17,20 € / L ab 12,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Riesling »Scharlachberg« 2016

GROSSE LAGE.RHH
Eichelmann: 94 P, hervorragend

23,00 € / 0.75 L Grundpreis: 30,67 € / L ab 22,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Riesling »Binger Scharlachberg« 2017

GROSSE LAGE.RHH

23,00 € / 0.75 L Grundpreis: 30,67 € / L ab 22,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Appenheimer Riesling »Terra Fusca« 2017

... der kleine Hundertgulden

12,50 € / 0.75 L Grundpreis: 16,67 € / L ab 9,90 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Riesling »Appenheimer Hundertgulden« 2016

GROSSE LAGE.RHH
Eichelmann: 92 P hervorragend

19,90 € / 0.75 L Grundpreis: 26,53 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Riesling »Appenheimer Hundertgulden« 2017

GROSSE LAGE.RHH

23,00 € / 0.75 L Grundpreis: 30,67 € / L ab 22,00 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Riesling »Heerkretz« 2017

GROSSE LAGE.RHH
NEU, Eichelmann: 92 P, hervorragend

23,00 € / 0.75 L Grundpreis: 30,67 € / L ab 22,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - St. Laurent trocken 2016

7,90 € / 0.75 L Grundpreis: 10,53 € / L ab 7,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - »Appenheimer« Frühburgunder 2016

15,90 € / 0.75 L Grundpreis: 21,20 € / L ab 15,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

»Best of Terroir-Riesling« Rheinhessen und Nahe 2017 Probierpaket

6 Flaschen "Ortswein" Riesling

Sonderpreis: 68,90 € / 4.5 L Regulärer Preis: 73,80 € / 4.5 L Grundpreis: 15,31 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite