Weingut Bischel - Appenheimer Riesling 2018

Vorschau: Weingut Bischel - Appenheimer Riesling 2018
Vorschau: Weingut Bischel - Appenheimer Riesling 2018

... der kleine "Hundertgulden"
VDP. AUS ERSTEN LAGEN

Sonderpreis: 15,50 € / 0.75 L Regulärer Preis: 16,50 € / 0.75 L Grundpreis: 20,67 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage Artikel-Nr.: 12619-17 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Elegant-mineralischer Kalkstein-Riesling. Der kleine "Hundertgulden"

Weinberg: Die Trauben stammen von den ältesten Rieslinganlagen der Bischels in Appenheim. Tertiärer Mergel und Muschelkalkböden, aus der Lage  Appenheimer Hundertgulden, prägen mit ihren Mineralstoffen die Trauben. Terra Fuska bedeutet hier soviel wie Kalksteinbraunlehm. Die beiden Südhanglagen liegen zwischen 150 und 240 m über NN und gewährleisten durch sehr warme Tage und kühle Nächte den Trauben eine langsame, gleichmäßige Reife.

Vinifikation: Die sehr späte Lese erfolgt nach Reife gestaffelt von Hand. Für eine optimale Extraktion der Aromastoffe werden die Trauben im Weingut schonend gemahlen und im eigenen Saft für einige Stunden stehen gelassen. Nach schonenden Pressen vergärt der Saft mit wilden Hefen zum Teil in Edelstahltanks und zum Teil in Holzfässern. Nach 6 Monaten Hefelager wird der Wein im Frühjahr auf Flaschen gefüllt.

Degustation: Animierend frisch in der Nase. Spontinase. Am Gaumen viel Frucht, süffiges, sehr feines Säurespiel. Saftig Grapefruitnuancen, Granatapfel, Wildkräuter und einer ganz eigenen fein gewobenen fast salzigen Mineralität. Tolles Preis/Genussverhältniss.

Weintyp: Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , VDP.ERSTE LAGE, Erzeuger/Gutsabfüllung
Jahrgang: 2018
Rebsorte, weiß: Riesling
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Lage: Appenheimer Hundergulden
Boden: Kalksteinverwitterung, Tonmergel, Lehm, Löß
Weingut / Produzent: Weingut Bischel, Sonnenhof, D-55437 Appenheim
Winzer / winemaker: Christian und Matthias Runkel
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschlussart: Schraubverschluss
Ausbau / Reife im: Edelstahltank
Vergärung, Art der Hefen: Natürliche Hefen, Spontangärung, Reinzuchthefen
Alc. in %: 12,5
Weinsäure ca. in g/L: 7,5
Restsüße ca. in g/L: 3
Trinken ab: Jetzt bis 2026+
Optimale Trinktemperatur: ca. 10-12° C
Kulinarisch: Solo, Salzige Bergkäse, Kalbsbraten
Unsere Bewertung: 90

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:

Bewertung Eichelmann: Weingut des Jahres 2020, ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger
Bewertung Gault&Millau: ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger
Bewertung Vinum: ✭✭✭✫ 3,5 Sterne (von 5) Spitzenerzeuger
Bewertung WeinPlus: W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes
Mitglied bei: Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer

Übersicht aller Weine:

Weingut Bischel - Chardonnay »Reserve 2017

Spitzen Jahrgang!

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Weingut Bischel - Riesling GG »Appenheimer Hundertgulden« 2018

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Weingut Bischel - Riesling GG »Binger Scharlachberg« 2018

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Weingut Bischel - Binger Riesling 2018

"Der kleine Scharlachberg"
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16,50 € / 0.75 L Grundpreis: 22,00 € / L ab 15,90 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Sauvignon Blanc 2018

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Weingut Bischel - Scheurebe Gutswein 2018

Toller Exot

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Weingut Bischel - Grauburgunder Gutswein 2018

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Weingut Bischel - Gau-Algesheimer Silvaner »Terrassen« 2018

Idealer Menübegleiter

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Weingut Bischel - Appenheimer Weisser Burgunder & Chardonnay 2018

Burgunder Cuvée
VDP.Ortswein

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Weingut Bischel - Sauvignon Blanc »Reserve« 2016

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Fumé-Stil

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Weingut Bischel - Riesling »Binger Scharlachberg« 2017

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23,00 € / 0.75 L Grundpreis: 30,67 € / L ab 22,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Appenheimer Riesling 2018

... der kleine "Hundertgulden"
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Weingut Bischel - Riesling »Appenheimer Hundertgulden« 2017

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Weingut Bischel - Riesling »Heerkretz« 2017

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NEU, Eichelmann: 92 P, hervorragend

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Weingut Bischel - St. Laurent trocken 2016

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Weingut Bischel - Appenheimer Frühburgunder 2016

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Lagenpaket Top-Riesling »Appenheimer Hundertgulden«

GROSSE LAGE.RHH
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»Unsere besten 2018er Rieslinge bis 20 Euro« Paket, 6 Flaschen

 

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