Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2021

Vorschau: Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2021
Vorschau: Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2021
Vorschau: Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2021

VDP. GROSSES GEWÄCHS

34,00 € / 0.75 L Grundpreis: 45,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage Artikel-Nr.: 12623-21 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Ab diesem Jahrgang ein VDP. Großes Gewächs.
Hier geht es zum Pendant von Wagner-Stempel

Christian und Matthias Runkel gehoeren zu den großen Talenten in diesem Teil Rheinhessens. Eine besondere Herausforderung ist für sie die Interpretation von quarzitgeprägten Rieslingen aus der alten Renomierlage Binger Scharlachberg. Die für Rheinhessen einzigartige Bodenbeschaffenheit (Quarzit durchsetzt) die qualitätssteigernde Ertragsbegrenzung, strenge Traubenselektion und die lange aromafoerdernde Gärzeit machen diesen Wein so herrlich eindringlich und exotisch-mineralisch tief und kraftvoll. Ganz grosses Entwicklungspotenzial!
Deutlich auf den Niveau vieler Großen Gewächse.

Die Lage: Markantes und unverwechselbares Terroir aus einer wieder erwachten Ecke Rheinhessens. Er stammt aus den ältesten Parzellen der Siefersheimer Heerkretz, steinige, skelettreiche Schotter- und Lehmböden mit anstehendem Porphyrfels im Untergrund.
Einer der höchstgelegenen und steilsten Lagen in Rheinhessen.  Es ist eine Schnittstelle der Geologie wie auch der Weinstilistik und unterscheidet sich signifikant vom Bereich Wonnegau oder Nierstein. Riesling, der auf diesen kargen und sauren Rhyolithböden wächst, muss in kühlen Jahren bis weit in den November hinein ausreifen und macht einen Weißweinstil möglich, der einerseits rassig, kühl und schlank ausfällt. Andererseits aber mit salziger Mineralität, Konzentration und Kraft dagegenhält und einen enormen Spannungsboden entfaltet. 

Vinifikation: Selektive Handlese nach Reife. Die Trauben wurden Ende Oktober geerntet. Nach langer Maischestandzeit Vergärung mit wilden Hefen im Holzfass bis Dezember. Danach weitere Lagerung auf der Vollhefe. 

Degustation: Im Duft exotisch und mineralisch zugleich, Kräuter, Limette. Am Gaumen: Große Fülle und straffe, säuregtragene, leicht salzige Mineralität, Kräuterwürze, gelbes Steinobst, saftig voller Körper, großes Volumen, großartige noch jugendliche Säurestruktur, starker langer Nachhall, feinste Balance. Sehr großes Reifepotential für viele Jahre.

Weintyp: Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , VDP.GROSSES GEWÄCHS, Erzeuger/Gutsabfüllung
Besonderheiten: Charakterwein, Alte Reben
Jahrgang: 2022
Rebsorte, weiß: Riesling
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Lage: VDP.GROSSE LAGE, Siefersheimer Heerkretz
Boden: Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß, Porphyr
Weingut / Produzent: Weingut Bischel, Sonnenhof, D-55437 Appenheim
Winzer / winemaker: Christian und Matthias Runkel
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschlussart: Naturkork
Ausbau / Reife im: Traditionelles Halbstückfass (600L) aus deutscher Eiche
Alc. in %: 12,5
Trinken ab: 2021 bis 2028+
Dekantieren: jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter
Optimale Trinktemperatur: ca. 10-12° C
Kulinarisch: Solo, Thaiküche, Mittelsalzige Käse
Unsere Bewertung: 92+

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:

Bewertung Eichelmann: Aufsteiger des Jahres 2016, ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger
Bewertung Gault&Millau: ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger
Bewertung Vinum: ✭✭✭ 3 Sterne (von 5) Toperzeuger
Bewertung WeinPlus: W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes
Mitglied bei: Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer

Übersicht aller Weine:

Weingut Bischel - Riesling GG »Appenheimer Hundertgulden« 2022

VDP. GROSSES GEWÄCHS

39,00 € / 0.75 L Grundpreis: 52,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2022

VDP. GROSSES GEWÄCHS

39,00 € / 0.75 L Grundpreis: 52,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Riesling GG »Binger Scharlachberg« 2022

VDP. GROSSES GEWÄCHS

44,00 € / 0.75 L Grundpreis: 58,67 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Gau-Algesheimer Silvaner »Terrassen« 2022

Idealer Menübegleiter

17,50 € / 0.75 L Grundpreis: 23,33 € / L ab 16,90 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Scheurebe Gutswein 2021

Toller Exot

Sonderpreis: 8,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 12,90 € / 0.75 L Grundpreis: 11,87 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Chardonnay »Reserve 2021

 

24,90 € / 0.75 L Grundpreis: 33,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Nicht auf Lager / Ausverkauft

Weingut Bischel - Binger Riesling 2021

VDP. AUS ERSTEN LAGEN
"Der kleine Scharlachberg"
Parker/Stephan Reinhardt: 92-93 PP

19,50 € / 0.75 L Grundpreis: 26,00 € / L ab 18,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Bischel - Riesling GG »Binger Scharlachberg« 2020

VDP. GROSSES GEWÄCHS

30,00 € / 0.75 L Grundpreis: 40,00 € / L ab 29,00 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2021

VDP. GROSSES GEWÄCHS

34,00 € / 0.75 L Grundpreis: 45,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Bischel - Riesling GG »Appenheimer Hundertgulden« 2021

VDP. GROSSES GEWÄCHS

34,00 € / 0.75 L Grundpreis: 45,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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»Unsere besten Rieslinge um 20 Euro« Paket, 6 Flaschen

 

110,00 € / 4.5 L Grundpreis: 24,44 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Nicht auf Lager / Ausverkauft

»Best of Riesling Gutswein Rheinhessen« Probierpaket

6 Flaschen

Sonderpreis: 49,90 € / 4.5 L Regulärer Preis: 56,00 € / 4.5 L Grundpreis: 11,09 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Best of Riesling »VDP. Großes Gewächs« N°2 2021, 6 FL

6 Flaschen VDP. GROSSES GEWÄCHS

399,00 € / 4.5 L Grundpreis: 88,67 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022, DE-Öko-039