Weingut Hofmann - Sauvignon Blanc 2018

Vorschau: Weingut Hofmann - Sauvignon Blanc 2018
Vorschau: Weingut Hofmann - Sauvignon Blanc 2018

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Spitzen Gutswein Sauvignon Blanc aus Rheinhessen, auch in diesem Jahrgang wieder einer unserer Favoriten.

Jürgen Hofmann hat seine Leidenschaft für diese Rebsorte auf seinen Übersee-Arbeits-Entdeckungsreisen mitgebracht. Ein Sauvignon-Stil der den Neuseeländer SBs nicht unähnlich ist. Aus 4 verschiedenen Appenheimer und St.Johanner Lagen kreiert er jedes Jahr einen der besten Sauvignon Blanc aus Rheinhessen.

Degustation: Leichter Duft nach Gras, Limetten, Stachelbeeren und tropischen Früchten. Am Gaumen fruchtiges Säurespiel, floral, exotische Fruchtkomponenten, saftige Citrusnoten mit Spuren von Papaya und Quitte. Schönes Finale, komplex und mineralisch. Anspruchsvoll, trinkig und frisch!
Sensationelles Preis/Genussverhältniss. 

Weintyp: Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung
Jahrgang: 2018
Rebsorte, weiß: Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Lage: St. Johann, verschiedene Lagen, Appenheim, verschiedene Lagen
Boden: Kalksteinverwitterung, Tonmergel, Lehm, Löß
Weingut / Produzent: Weingut Hofmann, Vor dem Klopp 4, D-55437 Appenheim
Winzer / winemaker: Jürgen Hofmann
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschlussart: Schraubverschluss
Ausbau / Reife im: Edelstahltank
Vergärung, Art der Hefen: Reinzuchthefen
Alc. in %: 12,5
Weinsäure ca. in g/L: 6,5
Restsüße ca. in g/L: 1,5
Trinken ab: Jetzt bis 2022
Optimale Trinktemperatur: ca. 8-10° C
Kulinarisch: Thaiküche, Solo, Party, Mittelsalzige Käse, Krustentiere
Unsere Bewertung: 89

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:

Bewertung Eichelmann: ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Hervorragender Erzeuger
Bewertung Gault&Millau: ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger
Bewertung Vinum: ✭✭✭ 3 Sterne (von 5) Toperzeuger
Bewertung WeinPlus: W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes
Mitglied bei: Simply Wine

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Weingut Hofmann - Sauvignon Blanc 2018

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Weingut Hofmann - Chardonnay »Steinberg« Reserve 2018

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"Kleiner Hundertgulden"
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Best of »Sommer-Rosé 2018« aus Rheinhessen Probierpaket, 6 FL

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102 Jahre Scheurebe
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Weingut Hofmann - Riesling Gutswein 2018

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