Weingut Hofmann - Sauvignon Blanc 2019
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Artikel-Nr.:
11803-19
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
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Spitzen Gutswein Sauvignon Blanc aus Rheinhessen, auch in diesem Jahrgang wieder einer unserer Favoriten.
Jürgen Hofmann hat seine Leidenschaft für diese Rebsorte auf seinen Übersee-Arbeits-Entdeckungsreisen mitgebracht. Ein Sauvignon-Stil der den Neuseeländer SBs nicht unähnlich ist. Aus 4 verschiedenen Appenheimer und St.Johanner Lagen kreiert er jedes Jahr einen der besten Sauvignon Blanc aus Rheinhessen.
Degustation: Leichter Duft nach Gras, Limetten, Stachelbeeren und tropischen Früchten. Am Gaumen fruchtiges Säurespiel, floral, exotische Fruchtkomponenten, saftige Citrusnoten mit Spuren von Papaya und Quitte. Schönes Finale, komplex und mineralisch. Anspruchsvoll, trinkig und frisch!
Sensationelles Preis/Genussverhältniss.
| Weintyp: | Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte, weiß: | Sauvignon Blanc |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | Appenheim, verschiedene Lagen, St. Johann, verschiedene Lagen |
| Boden: | Kalksteinverwitterung, Tonmergel, Lehm, Löß |
| Weingut / Produzent: | Weingut Hofmann, Vor dem Klopp 4, D-55437 Appenheim |
| Winzer / winemaker: | Jürgen Hofmann |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Ausbau / Reife im: | Edelstahltank |
| Vergärung, Art der Hefen: | Reinzuchthefen |
| Alc. in %: | 12,5 |
| Weinsäure ca. in g/L: | 6,5 |
| Restsüße ca. in g/L: | 1,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2022 |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 8-10° C |
| Kulinarisch: | Thaiküche, Solo, Party, Mittelsalzige Käse, Krustentiere |
| Unsere Bewertung: | 89 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Hervorragender Erzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger |
| Bewertung Vinum: | ✭✭✭ 3 Sterne (von 5) Toperzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
| Mitglied bei: | Simply Wine |
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