Weingut Hofmann - Riesling »Appenheimer Hundertgulden« 2021
GROSSE LAGE.RHH
Der Top-Lagen-Riesling von Jürgen Hofmann, sein Lieblingswein und "persönliches Großes Gewächs".
Wieder einer der besten Hunderguldenjahrgäne den JH hier bisher vinifiziert hat!
Der Lagenname beschreibt die Wertigkeit der Weine, die dort seit Jahrhunderten produziert werden.
Die Trauben stammen ausschließlich vom steilen Südwesthang der Appenheimer Top-Lage "Hundertgulden", dessen Name zur Zeichnung auf dem Weinetikett inspirierte. Der große Anteil Muschelkalk aus dem Tertiärzeitalter prägt hier den Boden des mit 50 Jahren ältesten Weinbergs.
Degustationsnotitz: Duft nach reifen Aprikosen mit verspielten mineralischen Anklängen. Am Gaumen opulent zugreifend, dicht strukturiert, salzig, voluminös, Säure-verspielt. Essensbegleiter? Solowein? Unglaublich viel Riesling fürs Geld, bei anderen Weingütern sicher schon ein "Grosses Gewächs". Mineralisch und äusserst anspruchsvoll, aus diesem Teil Rheinhessens immer ein Novum.
| Weintyp: | Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Charakterwein, Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Alte Reben |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte, weiß: | Riesling |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | GROSSE LAGE.RHH, Appenheimer Hundergulden |
| Boden: | Muschelkalk, Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß |
| Weingut / Produzent: | Weingut Hofmann, Vor dem Klopp 4, D-55437 Appenheim |
| Winzer / winemaker: | Jürgen Hofmann |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau / Reife im: | Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
| Alc. in %: | 12,5 |
| Weinsäure ca. in g/L: | 7,5 |
| Restsüße ca. in g/L: | 2,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2029+ |
| Dekantieren: | jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Geschmortes Gemüse, Asiatische Fischgerichte, Sushi |
| Unsere Bewertung: | 93 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Hervorragender Erzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger |
| Bewertung Vinum: | ✭✭✭ 3 Sterne (von 5) Toperzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W + 1 Plus (von 3) Spitzenerzeuger der Region |
| Mitglied bei: | Simply Wine, Maxime Herkunft Rheinhessen |
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