Weingut Keller - Riesling »Dalsheim Hubacker« GG 2019
VDP. GROSSES GEWÄCHS
AUSVERKAUFT / Sold out
Degustation: Feinduftig, mineralisch geprägte Nase. Am Gaumen fest, sehr jugendlich, exotisch frische und feine Säure, große Finesse und ein riesen Potential für eine große Zukunft.
Wonnegau in Weltklasseformat.
Weintyp: | Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , VDP.GROSSES GEWÄCHS |
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Besonderheiten: | ❤️ - Unsere Favoriten |
Jahrgang: | 2019 |
Rebsorte, weiß: | Riesling |
Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
Lage: | VDP.GROSSE LAGE, Dalsheimer Hubacker |
Boden: | Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß |
Weingut / Produzent: | Weingut Keller, Bahnhofstr.1, D-67592 Flörsheim-Dalsheim |
Winzer / winemaker: | Klaus Peter Keller |
Flascheninhalt: | 0,75 L |
Verschlussart: | Naturkork |
Ausbau / Reife im: | Edelstahltank, Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche |
Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
Alc. in %: | 12,5 |
Trinken ab: | Jetzt bis 2029+ |
Dekantieren: | jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter |
Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
Kulinarisch: | Solo, Sushi, Risotto, Kalbsbraten |
Unsere Bewertung: | 93-94 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭✭ 5 Sterne (von 5) Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger |
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Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭✭ 5 Trauben (von 5) Weltklasse |
Bewertung WeinPlus: | W +++ 3 Plus (von 3) Erzeuger von Weltklasse |
Bewertung Feinschmecker: | FFFFF 5F (von 5) Weltspitze |
Mitglied bei: | Maxime Herkunft Rheinhessen, VDP – Die Prädikatsweingüter, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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