Kühling-Gillot - GIRO Rotweincuvée 2015
10,50 € / 0.75 L
Grundpreis:
14,00 € / L
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Artikel-Nr.:
11910-15
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-039
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Neue Welt meets Rheinterrasse.
Degustationsnotitz: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sowie ein geringer Anteil Spätburgunder ergeben einen dunkelwürzigen Rotwein, der durch den Spätburgunderanteil trotzdem elegant und finessenreich ist. Rote Waldfrüchte wie Brombeer und Cassis und die leicht speckigen Röstaromen der französischen Eichenholzfässer spielen mit der zarten Erdbeernote des Spätburgunders. Gemeinsam führen sie zu einem modernen Wein, der mit einem Augenzwinkern beweist, dass die „importierten“ Rebsorten mit der rheinhessischen Lebensfreude durchaus zusammengehen können.
| Weintyp: | Rotwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Zertifizierter Biowein |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorte, rot: | Cabernet Sauvignon, Syrah (Shiraz), Merlot, Spätburgunder, Pinot Noir |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | Bodenheim, verschiedene Lagen |
| Boden: | Tonmergel, Lehm, Löß |
| Weingut / Produzent: | Weingut Kühling-Gillot, C. Spanier-Gillot & H.O. Spanier GbR, Ölmühlstr. 25, D-55294 Bodenheim |
| Winzer / winemaker: | Hans Oliver Spanier, Axel Thieme |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Ausbau / Reife im: | Barrique, französische Eiche, mehrfach gebraucht |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung, Reinzuchthefen |
| Alc. in %: | 13 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2022 |
| Dekantieren: | belüften |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 16-18° C |
| Kulinarisch: | Solo, Party, Geschmortes Fleisch |
| Unsere Bewertung: | 89+ |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭ 4 Trauben (von 5) Spitzenerzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
| Bewertung Feinschmecker: | FFFF+ 4,5 F (von 5) Weltspitze |
| Mitglied bei: | VDP – Die Prädikatsweingüter, ECOVIN, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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