Oekonomierat Rebholz - Riesling GG »Kastanienbusch« 2018

Vorschau: Oekonomierat Rebholz - Riesling GG »Kastanienbusch« 2018
Vorschau: Oekonomierat Rebholz - Riesling GG »Kastanienbusch« 2018
Vorschau: Oekonomierat Rebholz - Riesling GG »Kastanienbusch« 2018
Vorschau: Oekonomierat Rebholz - Riesling GG »Kastanienbusch« 2018

VDP. GROSSES GEWÄCHS

49,00 € / 0.75 L Grundpreis: 65,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage Artikel-Nr.: 10321-18 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-003

DAS Grosse Gewächs von Hansjörg Rebholz! Kult! Großer Jahrgang!
Nach der Klassifikation des VDP Pfalz. Vergleichbar mit den Grand Crus, niedrigste Erträge alter Reben, klassifizierte Parzellen der Erstlagen, strengste Handselektion vollreifer Trauben und ein behutsamer Ausbau.

Die Lage: DIE herausragendste Rieslinglage, seit Generationen im Besitz der Familie Rebholz, ist der Birkweiler„Kastanienbusch“  [pfälzisch:keschdebusch], die mit 220m - 320m N.N. höchstgelegene VDP.Grosse Lage in der Pfalz. Die Rebstöcke für den Rebhölzer Kastanienbusch-Riesling befinden sich auf einem 2 ha großen, privilegierten Teilstück der Lage. Er ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen Weinstraße und in Deutschland. Der Name leitet sich von den vielen Esskastanienbäumen ab, die in unmittelbarer Nähe wachsen und im milden Klima der Pfalz prächtig gedeihen. 

Der Boden: Durch die Verwerfungen des Rheingrabens ist im Gebiet um Birkweiler, Albersweiler und Frankweiler eine starke Hebung erfolgt, die sehr alte und tiefliegende geologische Formationen zu Tage brachte. So befinden sich im bekanntesten Teil der Weinlage Kastanienbusch größtenteils Gesteine des „Oberrotliegenden“, die zu Beginn der geologischen Epoche Perm vor 280 Millionen Jahren entstanden sind. Sie bestehen aus lockeren Ablagerungen von kantigem Granit, Schiefer oder Melaphyr. Durch den hohen Eisengehalt ist der Boden dunkelrot gefärbt (Rost) und verfügt über eine sehr gute Wärmespeicherkapazität. In der Pfalz findet man diesen Boden, der oft auch „Roter Schiefer“ genannt wird, ausschließlich im Kastanienbusch.

Dieser Kult-Weinberg gehört zu den besten und legendärsten Lagen für Riesling in Deutschland!. Der Buntsandstein fördert eine lange, komplex am Gaumen verwobene, zart kräutrig wirkende Mineralität zutage.

Degustation: Harmonisch feinduftig, mineralisch geprägte Nase, straff, frisch und voller Ahnung auf eine große Zukunft.
Am Gaumen ein gutes Gleichgewicht, Fruchtfülle, reife Kumquats, getrocknete Aprikosen, Weinbergspfirsisch, Mirabellen mit einer eleganten kräutrigen Finesse. Grosse Länge. In seiner Jugend bereits gut zu degustieren verspricht er sehr viele schöne Jahre an Steigerung. Der Wein zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz.
Jetzt unbedingt dekantieren und nicht zu kalt genießen. Weltklasse-Riesling.

 

Weintyp: Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Pfalz) , VDP.GROSSES GEWÄCHS, Erzeuger/Gutsabfüllung
Besonderheiten: Charakterwein, Zertifizierter Biowein, ❤️ - Unsere Favoriten
Jahrgang: 2018
Rebsorte, weiß: Riesling aus ökologischem Anbau
Anbaugebiet: Deutschland, Pfalz
Lage: VDP.GROSSE LAGE, Birkweiler Kastanienbusch
Boden: Kalksteinverwitterung, Rotliegendes, Roter Schiefer
Weingut / Produzent: Weingut Oekonomierat Rebholz, Weinstraße 54, D-76833 Siebeldingen
Winzer / winemaker: Hansjoerg Rebholz, Rainer Kessler
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschlussart: Naturkork
Ausbau / Reife im: Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche
Vergärung, Art der Hefen: Natürliche Hefen, Spontangärung
Alc. in %: 13
Weinsäure ca. in g/L: 8
Restsüße ca. in g/L: 3,5
Trinken ab: 2020 bis 2028+
Dekantieren: jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter
Optimale Trinktemperatur: ca. 10-12° C
Kulinarisch: Solo, Risotto, Kalbsbraten, Wildhase
Unsere Bewertung: 93

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:

Bewertung Eichelmann: ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger
Bewertung Gault&Millau: ✭✭✭✭✭ 5 Trauben (von 5) Weltklasse, WInzer des Jahres 2014
Bewertung Vinum: ✭✭✭✭✭ 5 Sterne (von 5) Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger
Bewertung WeinPlus: W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes
Bewertung Feinschmecker: FFFF+ 4,5 F (von 5) Weltspitze
Mitglied bei: VDP – Die Prädikatsweingüter, Return to Terroir - Vereinigung der biodynamischen Winzer, Fünf Freunde, Respekt BIODYN

Übersicht aller Weine:

Oekonomierat Rebholz - Riesling »vom Rotliegenden« 2018

VDP. Ortswein

19,00 € / 0.75 L Grundpreis: 25,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-003

Oekonomierat Rebholz - Riesling GG »Kastanienbusch« 2018

VDP. GROSSES GEWÄCHS

49,00 € / 0.75 L Grundpreis: 65,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-003

Oekonomierat Rebholz - Chardonnay »R« 2017

33,00 € / 0.75 L Grundpreis: 44,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-003

Oekonomierat Rebholz - Chardonnay »R« 2018

33,00 € / 0.75 L Grundpreis: 44,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-003