Weingut Poss - Weissburgunder »S« 2018
Weissburgunder Selektion
Komplexer Weissburgunder. Spannender Jahrgang.
Seit Jahren präsentieren uns die Brüder Karl-Hans und Harald Poss, die aufregendsten Weißburgunder aus verschiedenen Lagen um Windesheim/Nahe. In der Einstiegkategorie gemessen an der Qualität, zu wirklich fairen Preisen. Nicht umsonst bedient sich hier die Hamburger Top-Gastronomie.
Für uns die größten Spezialisten in Sachen Weiß- und Grauburgunder.
Degustation: Glockenklare gelbe Fruchnoten in der Nase. Am Gaumen schmeichelnde Fruchtigkeit, Aprikose - elegant frisch, Grapefruit, Orangenblüte und an Zuckerschoten erinnernd. Schöne, minimale Röstaromen vom gebrauchten Barrique. Anspruchsvoll strukturierter Sommerwein und Menübeleiter.
Weintyp: | Weißwein trocken, Qualitätswein b.A. (Nahe), Erzeuger/Gutsabfüllung |
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Jahrgang: | 2018 |
Rebsorte, weiß: | Weißburgunder |
Anbaugebiet: | Deutschland, Nahe |
Lage: | Windesheim, verschiedene Lagen |
Boden: | Tonmergel, Lehm, Löß, Buntsandstein |
Weingut / Produzent: | Weingut Poss, Goldgrube 20, D-55452 Windesheim |
Winzer / winemaker: | Karl-Hans Poss |
Flascheninhalt: | 0,75 L |
Verschlussart: | Naturkork |
Ausbau / Reife im: | Barrique, französische Eiche, mehrfach gebraucht |
Vergärung, Art der Hefen: | Reinzuchthefen |
Alc. in %: | 13,5 |
Weinsäure ca. in g/L: | 6,5 |
Restsüße ca. in g/L: | 3 |
Trinken ab: | Jetzt bis 2024 |
Dekantieren: | 2 Stunden, apfelförmige Burgundergläser |
Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
Kulinarisch: | Solo, Mittelsalzige Käse, Risotto, Wildhase |
Unsere Bewertung: | 90+ |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
Bewertung Eichelmann: | ✭✭✫ 2,5 Sterne (von 5) Guter Erzeuger |
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Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger |
Bewertung Vinum: | ✭✭ 2 Sterne (von 5) Guter Erzeuger, ✭✭✫ 2,5 Sterne (von 5) Sehr guter Erzeuger |
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