Wagner-Stempel- Riesling GG »Siefersheimer Höllberg« 2018
VDP. GROSSES GEWÄCHS
29,90 € / 0.75 L
Grundpreis:
39,87 € / L
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Artikel-Nr.:
10514-18
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022
Zweites GROSSES GEWÄCHS des Weingutes Wagner-Stempel nach der Klassifikation des VDP Rheinhessen. Aus einer der extremsten, regenärmsten und höchstgelegenen Lagen in Rheinhessen.
Vergleichbar mit den Grand Crus, niedrigste Erträge alter Reben, klassifizierte Parzellen der Erstlagen, strengste Handselektion vollreifer Trauben und ein behutsamer Ausbau.
Der Siefersheimer Höllberg: Markantes und unverwechselbares Terroir, steinige und skelettreiche Schotter- und Lehmböden mit anstehendem Porphyrfels im Untergrund. Dieser Wein stammt aus den ältesten und besten Parzellen in der großen Lage Höllberg.
Degustation: Exotisch, mineralisch zugleich mit reifem Weinbergspfirsisch und perfektem Säurespiel. Große Fülle und straffe Mineralität, üppige Fruchnoten, Noten von Jasmin und Akazie. Große Länge.
Jedes Jahr eine positive Herausforderung an den Gaumen.
Großer Wein mit großer Zukunft.
PARKER / Stefan Reinhardt: 93-94 PP (Jahrgang 2015)
| Weintyp: | Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , VDP.GROSSES GEWÄCHS, Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Alte Reben, Zertifizierter Biowein |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte, weiß: | Riesling |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | VDP.GROSSE LAGE, Siefersheimer Höllberg |
| Boden: | Lehm, Löß, Porphyr |
| Weingut / Produzent: | Weingut Wagner-Stempel, Wöllsteiner Straße 10, D-55599 Siefersheim |
| Winzer / winemaker: | Daniel Wagner |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau / Reife im: | Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
| Alc. in %: | 13 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2029+ |
| Dekantieren: | jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Sushi, Risotto, Geschmortes Fleisch |
| Unsere Bewertung: | 91-92 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Hervorragender Erzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger |
| Bewertung Vinum: | ✭✭✭✫ 3,5 Sterne (von 5) Spitzenerzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
| Bewertung Feinschmecker: | FFFF 4F (von 5) Einer der besten Weinproduzenten |
| Mitglied bei: | Maxime Herkunft Rheinhessen, VDP – Die Prädikatsweingüter, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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