Weinreich - Scheurebe Gutswein 2020
Erster Jahrgang!
Die Trauben der Gutsweine reifen in den Weinbergslagen rund um Bechtheim. Die Reben wachsen auf Löß-Lehm-Verwitterungsböden, von Kalkmergel geprägt.
Nach der Handlese wird der Saft mit den traubeneigenen Hefen über mehrere Wochen spontan vergoren, reifte sehr lange auf der Feinhefe bis zur Abfüllung
Ausbau: Eine schonende Behandlung der Trauben vom Weinberg bis in den Keller sind Grundvoraussetzung für die Verarbeitung der reifen Trauben. Der Saft wurde mit den traubeneigenen Hefen über mehrere Wochen vergoren. Es folgte ein Feinhefelager bis zur Flaschenfüllung.
Geschmack: Cremig und voll begeistert uns diese Scheurebe immer wieder aufs Neue. Mit seiner Kombination aus reifen exotischen Früchten, Maracuja, Leeche, Stachelbeer und leicht erdiger Noten und feiner Säure am Gaumen wird uns seine Gesellschaft nie langweilig.
Weintyp: Weißwein, trocken, Biowein
Rebsorte: Scheurebe
Anbaugebiet in Deutschland: Bechtheim / Rheinhessen.
Weingut / Produzent : Weingut Weinreich GBR, D-67595 Bechtheim
Anbaugebiet in Deutschland: Rheinhessen
winemaker / Winzer: Marc und Jan Weinreich
Ausbau / Reife im: Edelstahltank
Alc. in %: 12,5
Natürlicher Restzucker: 4,3 g/L
Weinsäure: 6,6 g/L
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Schraubverschluss, screwcap
Trinken ab: Jetzt bis 2025+
Optimale Trinktemperatur: ca. 10° C
Dekantieren: nein, mittelgroße Weißweingläser
Kulinarisch: Spargel, Asiaküche oder Geflügel, salzige Käse, solo, Party
Unsere Bewertung: 89+
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
Gault Millau: 1 Traube (von 5)
Eichelmann: ✭✭ 2 Sterne( von 5)
Weinplus: 2 Sterne (von 5)
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Wieder da!