Domaine Leon Barral - Faugéres 2011

»genialer Faugeres«

Bereits der »einfache« Faugere aus Syrah, Mourvedre, Grenache, und Carignan, ist in seiner Dichte und Fuelle schon aeusserst beeindruckend und fuer diesen Preis wahrlich eine Offenbarung. Deutlich steigert er sich noch am 2.Tag im Dekanter, frisch ungestuem, lebendig, mit grossen, fordernden Tanninen, die der Gaumen nicht so schnell vergessen kann. Polarisierend und faszinierend. Grosser Terroirwein !! Mit einem Reifepotential von 15+ Jahre garantiert.

»Nobel-Alltags-Faugéres« at it s best.

Weintyp: Rotwein, trocken, Naturwein, Biowein „Vin Naturelle“
Rebsorte: Syrah, Mourvedre, Grenache, und Carignan
Alter der Reben: 35-80+ Jahre, kleine Parzellen
Weingut / Abfüller: Domaine Leaon Barral, Lentheric, F-34480 Cabrerolles
Einführer: Riesling&Co.- Lutz Eppard, Marktplatz 9, D-55578 Wallertheim
Ort und Anbaugebiet in Frankreich: Faugéres, Languedoc
Ausbau / Reife im: Französische Barrique, 2-3 Belegung
Oekologie und Oenologie: Didier Barral
Alc. in %: 13
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Naturkork
Trinken ab: Jetzt bis 2028+
Optimale Trinktemperatur: ca. 16-18° C
Lagertemperatur: unter 15° C
Dekantieren: mindestens ca. 1 Std., große Rhone-Weingläser
Kulinarisch: solo, scharfe Fischsuppe, solo
Parker: 93
Unsere Bewertung: 92