Domino do Bibei - La Lama 2005

Vorschau: Domino do Bibei - La Lama 2005
Vorschau: Domino do Bibei - La Lama 2005
Vorschau: Domino do Bibei - La Lama 2005
Vorschau: Domino do Bibei - La Lama 2005
Sonderpreis: 19,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 24,90 € / 0.75 L Grundpreis: 26,53 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage Artikel-Nr.: 41501-07 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Biodynamischer Anbau

Cuvée aus Mencia, Brancellao und Garnacha Tintorera, verschiedene Lagen, mit einem Rebalter zwischen 15 und 100 Jahre . Die Rebanlagen befinden sich zwischen in 300 bis 700 Meter Hoehe mit verschiedenen Bodenbeschaffenheiten: Schiefer, Ton und Granit. . Die Produktion liegt mit 700 bis 1500 Gramm pro Rebstock extrem reduziert. Manuelle Ernte in Kisten mit 10 kg Fassungsvermoegen getrennt nach Sorte, manuelle Selektion in der Bodega und entrappen mit leichtem Anpressen und Fermetation in offenen 500 Liter Barriques aus franzoesischer Eiche. Mikrovinifikation nach einzelnen Rebvsorten und Parzellen und anschliessendes Verschneiden. Der Wein reifte 16 Monate in 300 Liter Barriques aus franzoesischer Eiche und auf der eigenen Hefe. Kein Pumpen und keine Filtration!

Biodynamischer Anbau nach Rudolf Steiner. Alle Arbeitsschritte sowohl im Weinberg als auch in der Bodega, richten sich nach den Mondphasen.

Degustationsnotiz: Blaue Fruechte in der Nase, kuehl. Weiche Tannine am Gaumen. Wuerzige Aromen von schwarzen Beerenfruechten, Pflaumen, Hauch Lakritz, orientalischer Gewuerzkuchen, Bitterschokolade, sehr stoffig, blancierte Saeure,  anhaltend enorme Länge. Elegante und diskrete Holznoten! Toller Wein!

Weintyp: Rotwein, trocken,
Rebsorte: Mencia, Brancellao und Garnacha Tintorera.
Anbaugebiet in Spanien:  D.O. Ribeira Sacra
Weingut / winery : Domino do Bibei
winemaker / Winzer : Oenologie und Beratung Sara Perez (Clos Martinet und Cims de Porrera) und Rene Barbier (Clos Mogador)
Ausbau / Reife im : 16 Monate Ausbau in franzoesischen Barriques, 1-3 Belegung . 20 Monate Flaschenreife.
Alc. in %: 13
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Naturkork
Trinken ab : Jetzt bis 2018+
Optimale Trinktemperatur: ca. 17° C
Dekantieren: 1-2 Std.
Kulinarisch: gebratenes Fleisch, salzige Käse, Solo
Unsere Bewertung: 92+
Parker : keine Bewertungen
Penin : keine Bewertungen

Besonderheiten: Biodynamischer Anbau nach R.Steiner., Alte Reben, Zertifizierter Biowein

Übersicht aller Weine:

Albrecht Engel - Grauburgunder 2018

7,90 € / 0.75 L Grundpreis: 10,53 € / L ab 7,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Battenfeld-Spanier - Riesling GG »Kirchenstück« 2014

VDP. GROSSES GEWÄCHS
PARKER / Stefan Reinhardt: 92 PP

33,00 € / 0.75 L Grundpreis: 44,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-039

Carl Koch - Riesling »1. Sack« Oppenheimer Sackträger 2016

Top-Lagen-Riesling
PARKER/Stephan Reinhardt: 93 PP

Sonderpreis: 9,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 14,90 € / 0.75 L Grundpreis: 13,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-006

Domino do Bibei - La Lama 2005

Sonderpreis: 19,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 24,90 € / 0.75 L Grundpreis: 26,53 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Johanneshof-Reinisch - Cuvée Alter Rebstock STL-BF-ZW 2004

9,50 € / 0.75 L Grundpreis: 12,67 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Johanneshof-Reinisch - Pinot Noir vom Steinfeld 2005

Sonderpreis: 6,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 9,50 € / 0.75 L Grundpreis: 9,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Kühling-Gillot - QVINTERRA Grauburgunder 2017

Sonderpreis: 7,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 9,90 € / 0.75 L Grundpreis: 10,53 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit Werktage
Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-039

Luddite Shiraz 2006

»top value« Shiraz

Sonderpreis: 29,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 35,00 € / 0.75 L Grundpreis: 39,87 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Nicht auf Lager.

Main Divide - Pinot Noir 2009

Sonderpreis: 18,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 21,00 € / 0.75 L Grundpreis: 25,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Pipers Brook - Estate Pinot Noir 2004

Angebot
Sonderpreis: 18,00 € / 0.75 L Regulärer Preis: 21,90 € / 0.75 L Grundpreis: 24,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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raffiniert rheinhessisch - im Glas und auf dem Teller

Neue Küche aus regionalen Produkten - Das Kochbuch "raffiniert rheinhessisch" interpretiert klassisch rheinhessische Gerichte jenseits von "Spundekäs" und "Handkäs mit Musik" auf moderne, leichte Art und gibt gleich die perfekte Weinempfehlung zu jede&

29,80 € / Stck. inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Reichsrat von Buhl - Riesling »Suez« 2016

Sonderpreis: 15,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 17,90 € / 0.75 L Grundpreis: 21,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-003

Rotllan Torra - Tirant 1998

Sonderpreis: 39,00 € / 0.75 L Regulärer Preis: 49,00 € / 0.75 L Grundpreis: 52,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Wild Duck Creek »Merlot Reserve« 2000

Top Merlot

Sonderpreis: 59,00 € / 0.75 L Regulärer Preis: 79,00 € / 0.75 L Grundpreis: 78,67 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Wild Duck Creek »Springflat Shiraz Pressings« 2000

Top Shiraz

Sonderpreis: 59,00 € / 0.75 L Regulärer Preis: 79,00 € / 0.75 L Grundpreis: 78,67 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Pfannebecker »Werkstoff« Cuvée Rosé 2018

Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder
ANGEBOT

Sonderpreis: 6,50 € / 0.75 L Regulärer Preis: 7,50 € / 0.75 L Grundpreis: 8,67 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022

Thörle - Chardonnay »Reserve« 2018

Top Chardonnay
Gault&Millau: 96 P 

Sonderpreis: 19,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 23,90 € / 0.75 L Grundpreis: 26,53 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Thörle - Cuvée Rosé 2018

Sommer im Glas!

Sonderpreis: 6,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 7,90 € / 0.75 L Grundpreis: 9,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Ruppert-Deginther - Bechtheimer Spätburgunder 2016

Top-Pinot aus der Lage »Bechtheimer Hasensprung«

Sonderpreis: 15,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 17,00 € / 0.75 L Grundpreis: 21,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Ruppert-Deginther - Grauer Burgunder trocken 2015

Sonderpreis: 5,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 7,50 € / 0.75 L Grundpreis: 7,87 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Ruppert-Deginther - Riesling "Westhofener Aulerde" 2015

Lagen-Riesling, Top Preis-Genuss

Sonderpreis: 7,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 8,90 € / 0.75 L Grundpreis: 10,53 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weinreich - Chardonnay-Weissburgunder 2017

Sonderpreis: 7,90 € / 0.75 L Regulärer Preis: 8,90 € / 0.75 L Grundpreis: 10,53 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Nicht auf Lager.