Kühling-Gillot - QVINTERRA Scheurebe trocken 2021
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Artikel-Nr.:
11906-21
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-039
Scheurebe at it`s best
Vielleicht DIE "rheinhessischste" aller Weißweinreben. Von Georg Scheu in unmittelbarer Naehe in Alzey gezüchtet.
Fünf verschiedene Weindörfer, fünf verschiedene Bodenarten haben zu dem lateinischen Begriff »QVINTERRA« inspiriert. Der Name weist darauf hin, dass das Weingut Weinberge in den fünf berühmten Orten der Rheinfront besitzt: Oppenheim, Nierstein, Nackenheim, Bodenheim und Laubenheim.
Degustationsnotitz: In der Nase entfalten sich sortentypische exotische Aromen. Am Gaumen frischfruchtig, Noten von weißen Johannisbeeren, feste Stachelbeeren. Exotisch, Lychee. Sehr nachhaltig.
| Weintyp: | VDP.GUTSWEIN, Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Biodynamischer Anbau nach R.Steiner., Zertifizierter Biowein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte, weiß: | Scheurebe (Sämling 88, Dr. Wagner Rebe) |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | Oppenheim, Nierstein, Nackenheim, Bodenheim und Laubenheim, verschiedene Lagen |
| Boden: | Tonmergel, Lehm, Löß |
| Weingut / Produzent: | Weingut Kühling-Gillot, C. Spanier-Gillot & H.O. Spanier GbR, Ölmühlstr. 25, D-55294 Bodenheim |
| Winzer / winemaker: | Hans Oliver Spanier, Axel Thieme |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Ausbau / Reife im: | Edelstahltank |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung, Reinzuchthefen |
| Alc. in %: | 12,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2026+ |
| Dekantieren: | nein |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Mittelsalzige Käse, Geschmortes Gemüse, Scharfe asiatische Fischgerichte, Sushi |
| Unsere Bewertung: | 89 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭ 4 Trauben (von 5) Spitzenerzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
| Bewertung Feinschmecker: | FFFF 4F (von 5) Einer der besten Weinproduzenten |
| Mitglied bei: | VDP – Die Prädikatsweingüter, ECOVIN, Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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