Weingut Bischel aus Appenheim, Rheinhessen
Die "fabelhaften Bischel-Boys", Christian und Matthias Runkel, zeichnen gemeinsam für die Weine vom Weingut Bischel verantwortlich. Ihr statement: „Der Ausgangspunkt unseres Schaffens. Klare, elegante Qualitätsweine die ihr regionales Terroir perfekt widerspiegeln.“
Christan ist Geisenheimer Oenologe und hat seine Praktika unter anderem bei Tim Adams im McLAren Vale / Australien und Backsberg Estate in Südafrika absolviert. Matthias, auch Geisenheimer Absolvent, war in seiner Lehrzeit ua. bei Kellers in Flörsheim-Dalsheim und dem Pinot-Spezialisten Neudorf in Neuseeland. Beide haben ein ungemein präzises Bild von dem Weinstil, den sie anstreben und mit großem Tempo stürmen sie an die Spitze in Rheinhessen.
Ihre Philosophie „ Bei allen Entscheidungen gilt der Anspruch individuelle Weine zu erzeugen, die für ihre Region und ihr Qualitätsverständnis stehen. Mit einer naturbewussten Einstellung, einem hohen Aufwand an Handarbeit im Weinberg und dem konsequenten Verzicht auf moderne önologische Verfahren setzen sie diesen Anspruch um und füllen ihn auf Flaschen.“
„Von den besten Rebstöcken aus Hundertgulden, Scharlachberg und Johannisberg kommen unsere Lagenweine. Durch extreme Reife, mineralische Böden und den geringstmöglichen Eingriff in die Weinbereitung entsteht in ihnen ein besonderer Mikrokosmos der von Herkunft und Jahrgang erzählt.“
Unterstützt werden die beiden von dem "Dreamteam" im Hintergrund, ihren Eltern: Heike und Hartmut Runkel. Sie sind die eignetlichen Wegbereiter des Erfolgs, denn SIe haben früh erkannt was in Ihren Söhnen steckt.
Von diesem Weingut wird man noch viel hören und Gutes schmecken!
Die Paradesorten sind vor allem Riesling und Burgunder, weiß wie rot. Hier gibt es Spitzengewächse aus der kalkreichen Appenheimer Lage Hundergulden und der Rotweinlage Gau-Algesheimer Johannisberg und an der Spitze, DER Top-Riesling aus dem Binger Scharlachberg, einer der fast schon vergessenen, Spitzen-Rieslinglagen in Rheinhessen bzw. Deutschland.
- Eichelmann | 4,5 Sterne „…klare Handschrift. Der Aufsteiger des Jahres 2016 in Deutschland!“
"Weingut des Jahres 2020" Beste Weißweinkollektion! - Gault Millau | 3 Trauben, Aufsteiger
- Aufsteiger Weinplus | 3 Sterne
- Feinschmecker | Empfehlung
- Vinum | 3,5 Sterne
- falstaff | 3 Sterne
- Parker: ".... another name to watch!"
- Einer der Top Rieslingerzeuger in Rheinhessen
Übersicht aller Weine:
Weingut Bischel - Riesling GG »Appenheimer Hundertgulden« 2022
VDP. GROSSES GEWÄCHS
Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2022
VDP. GROSSES GEWÄCHS
Weingut Bischel - Riesling GG »Binger Scharlachberg« 2022
VDP. GROSSES GEWÄCHS
Weingut Bischel - Gau-Algesheimer Silvaner »Terrassen« 2022
Idealer Menübegleiter
Weingut Bischel - Scheurebe Gutswein 2021
Toller Exot
Weingut Bischel - Binger Riesling 2021
VDP. AUS ERSTEN LAGEN
"Der kleine Scharlachberg"
Parker/Stephan Reinhardt: 92-93 PP
Weingut Bischel - Riesling GG »Binger Scharlachberg« 2020
VDP. GROSSES GEWÄCHS
Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2021
VDP. GROSSES GEWÄCHS
Weingut Bischel - Riesling GG »Appenheimer Hundertgulden« 2021
VDP. GROSSES GEWÄCHS