Massena - the eleventh hour - Shiraz 2005

LEIDER AUSVERKAUFT
Extrem-winery aus dem Barossa Valley. Dan Standish ist ein =up-and-coming superstar (Parker)= aus dem Barossa Valley. Gemeinsam mit seinem Arbeitskollegen und Freund Jaysen Collins vinifiziert er aus Trauben von alten bis zu 120 jaehrigen Reben extreme Weine, die mustergültig für das neue Barossa Valley sind; Wein mit Ecken und Kanten, Finesse, Charakter, Seele und Herkunft. Grosse Weine eben. Degustation: Fast Schwarz im Glas. Dichte, opulente Fruchtfuelle Am Gaumen samtig weiche destinguierte Tannine, nobel, sehr stoffig. Aromen von Schwarzkirschmarmelade, reife Holunderbeeren, orientalische Gewuerze mit einer feingliedrigen Saeure, Tabak und dunkler Schokolade, Süßholz, wenig weisser Pfeffer, Leder, fuellige Eleganz. Grosses, spannedes, sehr langes Finale. Enormes Potential fuer die naechsten Jahre.

Weintyp: Rotwein, trocken
Rebsorte: Shiraz
Alter der Reben: ca. 80-120 Jahre
Weingut / winery : Massena Vineyards Pty.
Anbaugebiet in Australien: Barossa Valley / SA
winemaker / Winzer : Dan Standish und Jaysen Collins
Ausbau / Reife im : 20 Monate gebrauchte Barrique, franzoesische Eiche
Alc. in %: 14,5
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Naturkork
Trinken ab : Jetzt bis mindestens 2018+
Optimale Trinktemperatur: ca. 17° C
Dekantieren: Unbedingt, mindestens 4 Std.
Kulinarisch: solo
Unsere Bewertung: 95+
Parker: 96
Eike: 95
Torbwine/Einstein: Highly Recommended - Kommentar: "(...) completely hitting every taste bud".