Weingut Milch - Weißburgunder »vom weißen Sand« 2025
NEU - erster Jahrgang
Fruchtig frischer Weißburgunder. Neuer Wein von Milchs, erster Jahrgang.
Degustation: In der Nase weiße Frucht, Kräuter. Am Gaumen exotisches Fruchtspiel, Ananas, reife Aprikose, reife Birne, sehr nachhaltig, weiche abgepufferte Säure, Fülle, saftig, trinkig. Tolles Niveau für diesen Preis, einer der Stärken dieses Weinguts, in diesem Jahr extrem elegant und trinkig.
Idealer Menübegleiter!
Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 338 kJ / 80 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Enthält geringfüge Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoffe: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
| Weintyp: | Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Rebsorte, weiß: | Weißburgunder, Weißer Burgunder (Pinot Blanc) |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | Monsheim, verschiedene Lagen |
| Boden: | Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß, Sand-Lehm |
| Weingut / Produzent: | Weingut Milch, Rüstermühle, D-67590 Monsheim |
| Winzer / winemaker: | Karl-Hermann Milch |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Ausbau / Reife im: | Edelstahltank, Barrique, französische Eiche, mehrfach gebraucht |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung, Reinzuchthefen |
| Alc. in %: | 13 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2029+ |
| Dekantieren: | nein |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Party, Gegrilltes Geflügel, Klassische rheinhessische Küche |
| Unsere Bewertung: | 89 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭ 3 Sterne (von 5) Sehr guter Erzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭ 1 Traube (von 5) Guter Erzeuger |
| Bewertung Vinum: | ✭✭ 2 Sterne (von 5) Guter Erzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W + 1 Plus (von 3) Spitzenerzeuger der Region |
| Bewertung Feinschmecker: | FF+ 2,5 F (von 5) Guter Weinproduzent |
| Mitglied bei: | Maxime Herkunft Rheinhessen |
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