Domaine des Perrières »Les Grimaudes« Rouge 2016
Costières de Nîmes
In diesem Wein hat Emmanuelle Kreydenweiss ihre eigenen Vorstellungen verwirklicht. Ist er deswegen ein Frauenwein? Ja - aber die „Herren der Schöpfung“ dürfen ihn auch trinken …
Die Weinberge sind denen des Perrières unmittelbar benachbart: Grenache (50 Jahre), Carignan (40 Jahre), Cinsault (20 Jahre) Die Rebsorten sind charakteristisch für die Costières de Nîmes. Die Pflege der Reben übernimmt Emmanuelle mit weiblichem Einfühlungsvermögen, persönlich.
Der Einstiegswein auf höchstem Niveau mit einem fabelhaften Preis-Genuss-Verhältnis, toller Jahrgang.
Degustation: In der Nase dunkle, rote Früchte, Johannisbeeren, Brombeeren, Pfeffer.
Am Gaumen: Pfeffrige Noten, reife, schwarze Johannisbeeren, schmelzige Tannine mit einer feinen Schwarzkirschnote. Sinnlich elegant, intensiv und schmeichelnd zugleich. Langes Finale. Powervoller Grenache-Carignan-Blend mit Potential.
| Weintyp: | Rotwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Biodynamischer Anbau nach R.Steiner., Zertifizierter Biowein, Keine Filtration |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorte, rote: | Carignan (Cariñena, Mazuela, Carignano), Cinsault, Syrah (Shiraz), Grenache |
| Anbaugebiet: | Languedoc, Frankreich, Costières de Nîmes |
| Boden: | Flusskiesel, Kalksteinverwitterung, Sand-Lehm |
| Weingut / Produzent: | Domaine Marc-Kreydenweiss, 701 chemin des Perrières, F-30129 Manduel |
| Winzer / winemaker: | Emmanuelle und Marc Kreydenweiss |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau / Reife im: | Barrique, französische Eiche, mehrfach gebraucht |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
| Alc. in %: | 13,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2024 |
| Dekantieren: | belüften |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 16-18° C |
| Kulinarisch: | provenzalische Küche, Kräuterküche, Solo |
| Unsere Bewertung: | 90 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Inverkehrbringer: | Riesling&Co. Lutz Eppard, Marktplatz 9, D-55578 Wallertheim |
|---|
Übersicht aller Weine:
Domaine des Perrières »Châteauneuf-du-Pape« 2009
Tolles Reifepotenzial
Domaine des Perrières »Les Grimaudes« Rouge 2016
Costières de Nîmes
Domino do Bibei - La Lama 2005
