Guido Brivio - Merlot Bianco Rovere 2018

Weisser Merlot!
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42,00 € / 0.75 L Grundpreis: 56,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Artikel-Nr.: 50302-18 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

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Unser meistverkaufter Wein aus dem Tessin!
100% Merlot bianco Ticino DOC. Fermentation und Ausbau über 6 Monate in neuen Barriques, Eiche: Allier, Troncais, Nevers.

Degustation: Blasses Strohgelb mit Silberreflexen. Das Bouquet zeigt Limonen-Frucht und deutliche Röst-, Rauch- und leichte Kaffeenoten. Die Aromatik ist vollmundig, mit Honignoten und edlen Holztönen, getragen von erfrischender Säure. Elegante und ausgewogene Art. Ein moderner Wein auf sehr hohem Niveau.
Der "nobelste" weiße Merlot den wir kennen.

Weintyp:	Weißwein aus roten Trauben, Weißwein, trocken
Jahrgang:	2018
Rebsorte, rote:	Merlot
Anbaugebiet:	Tessin, Schweiz
Lage:	Mendrisio (Sottoceneri)
Boden:	Quarzit, Granit
Weingut / Produzent:	Brivio Vini SA, Via Vignoo 3, 6850 Mendrisio, Schweiz
Winzer / winemaker:	Guido Brivio und Alfredo (Freddi) Demartin
Flascheninhalt:	0,75 L
Verschlussart:	Naturkork
Ausbau / Reife im:	Barrique, französische Eiche, 1-2 Belegung
Vergärung, Art der Hefen:	Natürliche Hefen, Spontangärung, Reinzuchthefen
Alc. in %:	12,5
Optimale Trinktemperatur:	ca. 10-12° C
Kulinarisch:	Solo, Pasta, Comté (Hart-Rohmilchkäse), Sushi
Unsere Bewertung:	92