Luddite Shiraz 2006

»top value« Shiraz

Für diesen Wein wurden die Trauben von vier verschiedenen Weinbergen verwendet:
Bot River, Luddite harvested on 13th February 2006.

Bot River, Gabriëlskloof harvested on 6th March 2006.

Helderberg, Stellenbosch harvested on 9th March 2006.

Bottelary, Stellenbosch harvested on 15th March 2006.

Degustationsnotiz: Im Duft zeigt er elegante fruchtgetragene Shiraztöne . Am Gaumen geschmeidige und seidige Tannine, herrlich suesslich eingerahmt von Blaubeernoten, Wildkräuter, anderer schwarzer Beerenfrüchte, orientalischer Gewürzkuchen, Bitterschokolade, sehr stoffig, anhaltend schöne Komplexität und schöne Länge. Großer Wein, mit einem grossen Potential.

Ein Shiraz oder Syrah.... zwischen alter und neuer Welt.

Weintyp: Rotwein, trocken
Rebsorte: Shiraz 100% (Syrah)
Anbaugebiet in Südafrika: Western Cape, Breede River Valley
Weingut / Produzent: Luddite Wines, Western Cape, South Africa 7185
winemaker / Winzer: Niels Verburg, Oenologist
Ausbau / Reife im: 16 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche , 40% neu, 40%  2.Belegung, 20% 3.Belegung
Alc. in %: 14,4
RZ: 1,8 g/l
pH-Wert: 3.63
Flascheninhalt: 0,75 L
Produktion: 2100 Flaschen
Verschluss: Naturkork
Trinken ab: Jetzt bis 2025+
Optimale Trinktemperatur: ca. 17° C
Dekantieren: ca. 2 Std., große Rotweingläser
Kulinarisch: Thunfischstaeaks scharf zubereitet, kräftige Käse, Solo
Unsere Bewertung: 92+
John Platter: 4,5 Sterne

Inverkehrbringer: AHWAS 29223 Celle