Wagner-Stempel - Charonnay »Reserve« 2018
23,00 € / 0.75 L
Grundpreis:
30,67 € / L
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Artikel-Nr.:
10535-18
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022
Der Wein stammt aus zwei der ältesten Chardonnay-Parzellen an der CRU Lage Siefersheimer Höllberg.
Lage: Markantes und unverwechselbares Terroir, steinige und skelettreiche Schotter- und Lehmböden mit anstehendem Porphyrfels im Untergrund.
Degustation: Exotisch, mineralisch zugleich mit reifem Weinbergspfirsisch und perfektem Säurespiel. Rauchiger Holzeinsatz, Mandeln, mit exotische Fruchtfülle und feine Mineralität, üppige Fruchnoten. Große Länge.
Wunderbarer Wein mit großer Zukunft.
PARKER / Stefan Reinhardt: 93-94 PP (Jahrgang 2015)
| Weintyp: | Reserve-Wein, Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Zertifizierter Biowein |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte, weiß: | Chardonnay aus ökologischem Anbau |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | VDP.GROSSE LAGE, Siefersheimer Höllberg |
| Boden: | Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß, Porphyr |
| Weingut / Produzent: | Weingut Wagner-Stempel, Wöllsteiner Straße 10, D-55599 Siefersheim |
| Winzer / winemaker: | Daniel Wagner |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau / Reife im: | 500L Holzfass, französische Eiche |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
| Alc. in %: | 13 |
| Restsüße ca. in g/L: | 2,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2029+ |
| Dekantieren: | jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Sushi, Risotto, Geschmortes Fleisch |
| Unsere Bewertung: | 91-92 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Hervorragender Erzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger |
| Bewertung Vinum: | ✭✭✭✫ 3,5 Sterne (von 5) Spitzenerzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
| Bewertung Feinschmecker: | FFFF 4F (von 5) Einer der besten Weinproduzenten |
| Mitglied bei: | VDP – Die Prädikatsweingüter, Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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