Weingut Wittmann in Westhofen, Rheinhessen, VDP

Weingut Wittmann

Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition entwickelte sich über die Jahrhunderte das Weingut zu seiner heutigen Form. Philipp Wittmann und seine Frau Eva teilen sich zusammen mit Philipps Eltern, Günter und Elisabeth Wittmann die Leitung des Gutes.

Es werden 28 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Zum Großteil sind diese mit Riesling Reben bestockt, aber auch die Burgundersorten und der Silvaner haben eine lange Tradition in Westhofen. 
Seit über 20 Jahren werden alle Weinberge kontrolliert ökologisch bewirtschaftet und zählt somit zu den Wegbereitern des  ökologischen Weinanbaus in Deutschland. Die Reben wurzeln tief im lebendigen Boden; dies fördert die Ausprägung des Terroirs im Wein. Seit 2004 werden die Weinberge bio-dynamisch bewirtschaftet. Der bio-dynamische Anbau geht zurück auf den Geisteswissenschaftler und Anthroposophen Rudolf Steiner (1861 – 1925). Der Unterschied zum kontrolliert ökologischen Anbau ist der Einbezug von kosmischen Kräften, Sonne und Mondphasen. Durch deren Bewegungsdynamik verändert sich der Einfluss auf die Erde und somit auf die Rebe. Dieser Ansatz liefert wertvolle Impulse, um ein balanciertes Wachstum der Reben im Weinberg zu erreichen. Nur unter optimalen Bedingungen fühlt sich der Rebstock wohl, in der großen Lebensgemeinschaft Weinberg.

Intensive handwerkliche Arbeit im Weinberg gewährleistet im Weingut höchstmögliche Traubenqualität. Nur die besten Rieslingweine eines Jahrgangs tragen die Namen der Westhofener Spitzenlagen AULERDE, KIRCHSPIEL, BRUNNENHÄUSCHEN und MORSTEIN. Die Böden dieser Lagen sind vor allem von Tonmergel mit Kalksteineinlagen geprägt.

Im großen Gewölbekeller vergärt der schonend gepresste Most aus eigener Kraft mit seinen natürlichen Hefen im Holzfass. Die langsame Gärung und Reifung im gleichmäßig kühlen Keller bewahrt die Aromastoffe. So finden Wittmann Weine zu ihrem unverwechselbaren und doch jedes Jahr neuen Ausdruck.

Alle trockenen Weine werden als Qualitätsweine vermarktet:

GUTSWEINE: durch Handlese in den gutseigenen Weinbergen rund um Westhofen geerntet. Fruchtbetonte, elegante Weine verschiedener Rebsorten, die idealen Essensbegleiter.

ORTSWEINE: entstehen durch selektive Handlese in den besten Weinbergen von Westhofen, Weine von hoher Fruchtreife, dicht, mineralisch im Charakter.

GROSSE LAGE WEINE: Rieslingweine mit sehr individuellem Charakter, mineralisch vom Kalkstein geprägt, reif, gehaltvoll und sehr lagerfähig. Trockene Weine aus einer Grossen Lage werden als Grosses Gewächs bezeichnet, fruchtsüße Weine werden unter ihrem Prädikat als Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese angeboten.

Bio-Zertifizierung: DE-Öko-022

Das Weingut ist Mitglied im:
- VDP – Die Prädikatsweingüter.
- Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer
- Return to Terroir - Vereinigung der biodynamischen Winzer
- Naturland -  Verband für naturgemäßen Landbau/Weinbau e.V.

Übersicht aller Weine:

Weingut Wittmann - Silvaner Gutswein 2017

8,90 € / 0.75 L Grundpreis: 11,87 € / L ab 8,20 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

Weingut Wittmann - Riesling Gutswein 2017

11,00 € / 0.75 L Grundpreis: 14,67 € / L ab 10,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022

Weingut Wittmann - Scheurebe 2017

Exotik Pur!
101 Jahre Scheurebe!

11,90 € / 0.75 L Grundpreis: 15,87 € / L ab 11,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022

Weingut Wittmann - Grauburgunder Gutswein 2017

Top Grauburgunder

11,50 € / 0.75 L Grundpreis: 15,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022

Weingut Wittmann - Weißburgunder Gutswein 2017

11,50 € / 0.75 L Grundpreis: 15,33 € / L ab 11,00 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022

Weingut Wittmann - Riesling »Westhofener« 2016

VDP.Ortswein 

16,90 € / 0.75 L Grundpreis: 22,53 € / L ab 16,50 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Wittmann - Riesling »Niersteiner« 2017

VDP.Ortswein
Ab September

19,50 € / 0.75 L Grundpreis: 26,00 € / L ab 18,90 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Weingut Wittmann - Chardonnay »S« 2015

Cru Chardonnay

28,90 € / 0.75 L Grundpreis: 38,53 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022

Weingut Wittmann - Chardonnay »S« 2016

Cru Chardonnay

32,00 € / 0.75 L Grundpreis: 42,67 € / L ab 31,00 € inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022

Weingut WIttmann - Riesling Beerenauslese »Morstein« 2013

VDP. GROSSE LAGE
0,5L

Sonderpreis: 39,00 € / 0.5 L Regulärer Preis: 48,00 € / 0.5 L Grundpreis: 78,00 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022