Felline - Primitivo di Manduria DOC 2013

Primitivo di Manduria DOC

Degustation: Tiefrote Farbe mit einem Bouquet von schwarzen Früchten und Pfeffer. Am Gaumen große Konzentration von Heidelbeeren und etwas Cassis mit einer feinen Prise Tannin in großer, weicher Länge. Ein äußerst gelungener Primitivo mit großem Körper und Tiefe.
Bravo Segniore Cipresso!
Ein Wein für lange Winterabende zu Zweit.

Weintyp: Rotwein, trocken
Rebsorte: Primitivo (Zinfandel)
Anbaugebiet in Italien: Puglia, Manduria
winemaker / Winzer : Beratung Roberto Cipresso (war bei: Case Basse, Poggio Antico and Ciacci Piccolomini d'Aragona)
Reife/Ausbau im : Edelstahlfaß, Großes Holzfass
Alc. in %: 15,5
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschlußart: Naturkork
Trinken ab : Jetzt bis 2020+
Optimale Trinktemperatur: ca. 16° C
Dekantieren: wenn möglich 2 Std.
Kulinarisch: dunkle Saucen, Pasta, vorm Kamin
Unsere Bewertung: 88+
Vinum: 17 von 20 Punkten (Jahrgang 2009)