Champagne L&S Cheurlin - Champagne »L’Elégante« Blanc de Blanc 2015 Extra Brut

Vorschau: Champagne L&S Cheurlin - Champagne »L’Elégante« Blanc de Blanc 2015 Extra Brut
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43,00 € / 0.75 L Grundpreis: 57,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Artikel-Nr.: 30806-15 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: FR-BIO-01
Kaufen Sie 6 zum Preis von je 39,90 € und sparen Sie 7%.

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Lage und Reben: Terroir Côte des Bar – 20-jährige Chardonnay Parzelle „Dalivard“ mit Nordausrichtung in Celles sur Ource, seit 2006 biologisch bewirtschaftet.
Produktion: Ausbau im traditionellen Eichenholzfass. 4 Jahre Reifezeit auf der Hefe. Jahrgang 2015. Degorgiert Anfang 2021. 
Degustation: Feines, brillantes strohgelb in der Farbe. Präzise, ​​frische Nase nach Mirabelle, gelbfruchig, Brioche. Am Gaumen sehr elegant, komplex, nussig, Karamell, Aromen vom weißen Pfirsisch, feine Perlage, Toastbrot. Große Länge.
Elegant trockener Winzer-Champagner vom Feinsten.

Weintyp: Vintage Champagner, Extra Brut.
Degogiert: 3/2021

Weintyp: Champagner, Cuvee trocken, Erzeuger/Gutsabfüllung
Besonderheiten: Neu bei uns, Zertifizierter Biowein
Jahrgang: 2015
Rebsorte, weiß: Chardonnay
Anbaugebiet: Côte des Bar, Champagne
Boden: Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß
Weingut / Produzent: CHAMPAGNE L&S CHEURLIN, 16, rue des Huguenots, 10110 Celles Sur Ource
Winzer / winemaker: Lucie et Sébastien Cheurlin
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschlussart: Klassischer Natur-Sektkork
Ausbau / Reife im: Foudre (großes Eicheholzfass)
Alc. in %: 12
Dosage in g/L: 2
Reifezeit auf der Hefe: 48 Monate
Trinken ab: Jetzt bis 2028+
Optimale Trinktemperatur: ca. 6-8° C
Kulinarisch: Party, Krustentiere, Sushi, Risotto, Kalbsbraten
Unsere Bewertung: 93

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:

Bewertung Eichelmann: ✭✭✭✫ 3,5 Sterne (von 5) Sehr guter Erzeuger
Inverkehrbringer: Riesling&Co. Lutz Eppard, Marktplatz 9, D-55578 Wallertheim

Übersicht aller Weine: