Champagne Cheurlin aus Celles Sur Ource an der Cotes de Bar

Champagne Lucie & Sébastien Cheurlin

Das familiengeführte Weingut Lucie und Sébastien Cheurlin liegt malerisch in Celles-sur-Ource, einer der charmanten Gemeinden der Côte des Bar im Süden der Champagne. Diese Region ist bekannt für ihre sanften Hügel, mineralreiche Böden und die idealen klimatischen Bedingungen, die den Grundstein für Champagner von höchster Qualität legen.

Tradition trifft Innovation

Das Weingut Cheurlin verbindet tief verwurzelte Familientradition mit einem modernen Ansatz in der Weinbereitung. Die Familie kultiviert ihre Weinberge mit Respekt für die Natur und setzt zunehmend auf nachhaltige Methoden, um den Charakter des Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen.

Einzigartige Terroirs

Die Côte des Bar ist bekannt für ihre kargen, kalk- und tonhaltigen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Finesse verleihen. Auf den Rebflächen von Lucie und Sébastien Cheurlin dominieren die Rebsorten Pinot Noir, der für Struktur und Fruchtigkeit sorgt, sowie kleinere Anteile von Chardonnay, der Eleganz und Frische beisteuert.

Philosophie der Qualität

Das Weingut verfolgt das Ziel, Champagner mit Charakter zu kreieren, die die Einzigartigkeit ihres Terroirs widerspiegeln. Dafür legen Lucie und Sébastien großen Wert auf eine sorgfältige Handlese, schonende Verarbeitung und eine ausgedehnte Reifung auf der Hefe, um ihren Champagnern Tiefe und Komplexität zu verleihen.

Die Champagner

Das Portfolio des Weinguts umfasst eine Auswahl erlesener Cuvées, die sowohl Kenner als auch Genießer begeistern:

• Brut Tradition: Ein klassischer Champagner mit einem ausgewogenen Profil aus Frucht, Frische und Eleganz.
• Prestige-Cuvées: Diese Champagner zeigen die Quintessenz der Weinberge und überzeugen mit Komplexität und Tiefgang.