Bellavista - Cuvée Brut

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Spitzen-Franciacorta in der Champagner-Klasse

Bellavista gehoert in Italien jedes jahr zu den Top 3 Spumante-Ikonen die einem Champagner in Nichts nachstehen.

Produktion: Cuvee aus bis zu 4-9 Jahrgaengen, also 3+ Jahre Lagerzeit auf der Hefe. 


Degustation: Feines, brillantes strohgelb in der Farbe. Feinblumige, frische Nase nach weißem Pfirsich und Apfel. Am Gaumen durchdringende Aromen vom weißen Pfirsisch, feinste Perlage, Toastbrot. Hocheleganter trockener =Franciacorta-Spumante= at it s best.

Weintyp: Spumante, Cuvée trocken (= Sekt, Sparkling)
Rebsorte: 80 % Chardonnay, 10% Pinot Noir und 10% Pinot Bianco
Alter der Reben: ca. 30 Jahre
Weingut / winery : Bellavista, Vittorio Moretti
Anbaugebiet und Ort in Italien: Erbusco, Lombardia
winemaker / Winzer : Mattia Bezzola
Ausbau / Reife im : franzoesische Barriques, ca 10 % neu
Alc. in %: 12,5
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Naturkork
Trinken ab : Jetzt bis 2015+
Optimale Trinktemperatur: ca. 8° C
Dekantieren: nein, wichtig: passende Glaeser
Kulinarisch: solo, Pastete,Schalentiere
Unsere Bewertung: 91+