Champagne Chartogne-Tailet in Merfy, Montagne de Reims
Champagne Chartogne-Tailet in Merfy,
Massif de Saint-Thierry - Montagne de Reims.
Die Familienurkunden bescheinigen, dass die Taillets in Merfy seit zahlreichen Generationen den Beruf des Winzers vom Vater auf den Sohn übertragen haben. Genauer gesagt seit 1585. Auf 11 Hektar Kreideboden in Südexposition wachsen zwei Drittel Pinot Noir und Pinot Meunier und ein Drittel Chardonnay. Das Durchschnittsalter der Reben ist mit über 30 Jahren für die Champagne sehr hoch, was zu kleineren Mengen Trauben führt, jedoch mit größerer Feinheit und Extrakt. Qualität wird hier ganz groß geschrieben. Sohn Alexandre und Vater Philippe haben beide im Burgund Weinmachen gelernt und genau da liegt der Schlüssel des Erfolgs:
Jedes Jahr werden nur die Cuvées (der ersten Pressung) zu den eigenen Champagner verarbeitet, der Rest wird weiterverkauft. Temperaturkontrollierte Gärung und Malolaktik (je nach Jahrgang) sind hier selbstverständlich. Die Flaschen lagern vor der Remuage bedeutend länger als vorgeschrieben, um eine größere Komplexität, Feinheit und Harmonie zu erreichen. Mit 70 Tausend Flaschen ist die Jahresproduktion nicht besonders groß. Alexandre Chartognes sieht mit fanatischem Qualitätsbewusstsein auch keinen Grund diese zu steigern.
Es macht viel Spaß mit so qualitätsfanatischen und netten Winzern wie Alexandre Chartogne zu arbeiten. Hier werden charaktervolle Top-Champagner produziert, die man sich (noch) leisten kann und das meilenweit über dem Niveau der renommierten, wesentlich teureren Champagnerhäuser.
Obwohl hierzulande fast unbekannt, hat dieses kleine Champagnerhaus schon beachtliche internationale Preise eingefahren:
- Gerhard Eichelmann zählt Chartogne zu den ganz Grossen in der Champagne, unter den besten 10 Produzenten überhaupt! 4-5 Sterne von 5.
- Wine Magazine: 1. Platz bei den Non-Vintage-Champagner
- Goldmedaille bei der „International Wine Challange 1996“
- Zwei Sterne im Guide Hachette
Übersicht aller Weine:
Chartogne-Taillet - Champagne Cuvée St. Anne Brut 1,5L
Magnum
Chartogne Taillet - Champagne Cuvée »Le Rosé« Brut
Rose-Champagner
Chartogne Taillet - Champagne »Les Couarres« Extra Brut
Einzellagen-Champagner
Parker: 95PP
Chartogne-Taillet - Champagne »Les Barres« extra Brut
RARES TOPCUVEE
MOMENTAN AUSVERKAUFT