Weingut Carl Koch - »Goldberg Variationen 988« 2017
Chardonnay & Weißburgunder
PARKER / Stefan Reinhardt: 90 PP (2016er)
14,90 € / 0.75 L
Grundpreis:
19,87 € / L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr.:
13110-17
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-006
Kaufen Sie 6 zum Preis von je 14,50 € und sparen Sie 3%.
Top-Cuvée aus dem Oppenheimer Goldberg, daher auch sein Name.
Degustationsnotitz: In der Nase Aromen frisch und animierend, Noten von reifem gelbem Steinobst und Quittegelee. Am Gaumen sehr fein herausgearbeitete Frucht, diskrete Vanillearomen von neuen Holz, feine , geschliffene Säure, Frische, schöne Mineralität, grosse Länge, sehr elegant. Sehr anspruchsvoller Menübegleiter.
Fast keine Filtration lassen dem Wein minimale Trübstoffe, ein Qualitätsmerkmal!
Die mutige Trockenheit des Weins und der gekonnte, elegante Holzeinsatz läßt ihn sehr burgundisch wirken, bravo Heiner !
| Weintyp: | Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Charakterwein, Zertifizierter Biowein, Biowein, Keine Filtration |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorte, weiß: | Weißburgunder, Chardonnay |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | Oppenheimer Goldberg |
| Boden: | Kalksteinverwitterung, Kalkmergel, Lehm, Löß |
| Weingut / Produzent: | Weingut Bürgermeister Carl Koch Erben, Wormserstr. 62, D-55272 Oppenheim / Rhein |
| Winzer / winemaker: | Heiner Maleton |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau / Reife im: | 600L Medi Muid Stockinger-Eichenholzfass |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
| Alc. in %: | 13 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2024 |
| Dekantieren: | belüften |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Kräuterküche, Salzige Käsesorten, Krustentiere, Geschmortes Fleisch |
| Weinbewertung Parker/Reinhardt: | 90 PP |
| Unsere Bewertung: | 91 |
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