Weingut Hofmann - Chardonnay »Steinberg« Reserve 2021
22,00 € / 0.75 L
Grundpreis:
29,33 € / L
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Artikel-Nr.:
11809-21
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
DER Lagen-Chardonnay von Jürgen Hofmann.
Nicht die "rheinhessischste" aller Weißweinreben, aber Eine mit großem Potential und Zukunft.
Degustation: Duft nach Feigen, Orangenschale. Am Gaumen weiches Säurespiel, reife exotischsüße Fruchtkomponenten, feine Röstaromen, saftige Birne mit Nuancen von Feigenfrucht und Quitte. Schönes Finale, sehr gute Länge und Balance. Anspruchsvoll ! Gute Zukunft.
| Weintyp: | Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Alte Reben |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte, weiß: | Chardonnay |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | St. Johanner Steinberg |
| Boden: | Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß |
| Weingut / Produzent: | Weingut Hofmann, Vor dem Klopp 4, D-55437 Appenheim |
| Winzer / winemaker: | Jürgen Hofmann |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Ausbau / Reife im: | Barrique, französische Eiche, 1-2 Belegung |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
| Alc. in %: | 13 |
| Weinsäure ca. in g/L: | 8 |
| Restsüße ca. in g/L: | 2,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2029+ |
| Dekantieren: | jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Party, Klassische rheinhessische Küche, paniertes Kotelett, Comté (Hart-Rohmilchkäse), Geschmortes Fleisch |
| Unsere Bewertung: | 91 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Hervorragender Erzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger |
| Bewertung Vinum: | ✭✭✭ 3 Sterne (von 5) Toperzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W + 1 Plus (von 3) Spitzenerzeuger der Region |
| Mitglied bei: | Simply Wine, Maxime Herkunft Rheinhessen |
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