Larmandier-Bernier - Champagne »Les Chemins D`Avize« 2015 Grand Cru Extra Brut
Top-mono-cépage Champagner auf Spitzenniveau.
Blanc de Blanc Grand Cru aus einer Einzellage in Avize.
Produktion: . 80 Monate Reifezeit auf der Hefe. 100% Reserve aus dem Holzfass, Premier Cru Avize
Degustation: Feines, blassgelb in der Farbe. Zitronig-suptile hochelegante Nase, Am Gaumen: Kalkig kräftig, klar, pur, gradlinig, große Dichte, pure Mineralität! Brioche, seidige ausgewogene Säure, sehr feinperlig, subtil. Ganz große Länge.
Weltklasse "Winzer-Champagner" auf aller höchstem Niveau.
Weintyp: Champagner Cuvee trocken, Blanc de Blanc, Extra Brut
Rebsorte: 100% Chardonnay aus biodynamischem Weinbau
Alter der Reben: 60-80 Jahre alter Weinberg in Avize
Weingut / Produzent: Champagne Larmandier-Bernier, 19 avenue du Général de Gaulle, F-51130 Vertus
Anbaugebiet in Frankreich: Champagne, Côte des Blancs
winemaker / Winzer: Pierre Larmandier
Ausbau / Reife im: Große Fuder
Dosage: 2 g/L
Alc. in %: 12,5
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Naturkork
Trinken ab: Jetzt bis 2032+
Optimale Trinktemperatur: ca. 8° C
Dekantieren: nein, geeignete großvolumige Champagnergläser oder kleinere Burgundergläser
Kulinarisch: solo, kräftiger Fisch,Terrine, Krustentiere
Unsere Bewertung: 96+
| Besonderheiten: | Neu bei uns, Zertifizierter Biowein, ❤️ - Unsere Favoriten |
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| Jahrgang: | 2015 |
| Inverkehrbringer: | Riesling&Co. Lutz Eppard, Marktplatz 9, D-55578 Wallertheim |