Dr. Bürklin-Wolf - Riesling Wachenheim »Gerümpel« P.C. 2020
VDP. GROSSES GEWÄCHS
PARKER 94-96 PP
33,00 € / 0.75 L
Grundpreis:
44,00 € / L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr.:
10705-20
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-003
Premier Cru auf Pfälzisch - Grosses Gewächs von Bürklin-Wolf! DIE Ruppertsberger Cru-Lage. Großer Jahrgang!
Nach der Klassifikation des VDP Pfalz. Vergleichbar mit den Grand Crus. Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 hat BW eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge stammen aus den wertvollsten Lagen des Weinguts.
Die Lage: 13 ha große Wachenheimer Toplage, die 1429 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Der BW Anteil beträgt 6,2 ha. Das Gerümpel genießt den Vorzug häufiger fönartiger Erwärmung, was eine schnelle Abtrocknung der Trauben nach Regen begünstigt und dadurch Pilzbefall vorbeugt. Diese Lage zeichnet sich daher auch bei später Lese durch gesundes Traubengut aus.Der Boden: Der Boden besteht aus sandigem Lehm mit Buntsandstein- und Kalkgeröll.
Degustation: Harmonisch feinduftig, saftig geprägte Nase straff, frisch. Am Gaumen ein gutes Gleichgewicht, Fruchtfülle, reife Kumquats, getrocknete Aprikosen, Weinbergspfirsisch, Mirabellen mit einer eleganten kräutrigen Finesse.
Grosse Länge. In seiner Jugend bereits gut zu degustieren verspricht er sehr viele schöne Jahre an Steigerung. Der Wein zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz.
Jetzt unbedingt dekantieren und nicht zu kalt genießen.
Weltklasse-Riesling.
| Weintyp: | VDP.ERSTE LAGE, Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Pfalz) , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Charakterwein, Zertifizierter Biowein |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte, weiß: | Riesling aus ökologischem Anbau |
| Anbaugebiet: | Deutschland, Pfalz |
| Lage: | VDP.ERSTE LAGE, Wachenheimer Gerümpel |
| Boden: | Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß |
| Weingut / Produzent: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K. Weinstraße 65, D-67157 Wachenheim |
| Winzer / winemaker: | Nicola Libelli |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau / Reife im: | Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
| Alc. in %: | 12,5 |
| Weinsäure ca. in g/L: | 5,5 |
| Restsüße ca. in g/L: | 2,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2026+ |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Risotto, Kalbsbraten, Wildhase |
| Unsere Bewertung: | 93 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭✭ 5 Trauben (von 5) Weltklasse, WInzer des Jahres 2014 |
| Bewertung Vinum: | ✭✭✭✭✭ 5 Sterne (von 5) Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
| Bewertung Feinschmecker: | FFFF+ 4,5 F (von 5) Weltspitze |
| Mitglied bei: | VDP – Die Prädikatsweingüter, Return to Terroir - Vereinigung der biodynamischen Winzer |
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49,00 € / 0.75 L
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VDP. GROSSES GEWÄCHS
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33,00 € / 0.75 L
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40,00 € / 0.75 L
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39,00 € / 0.75 L
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44,00 € / 0.75 L
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45,00 € / 0.75 L
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Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2021
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Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2022
VDP. GROSSES GEWÄCHS
39,00 € / 0.75 L
Grundpreis:
52,00 € / L
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Weingut Goehring - Riesling »Frauenberg« Reserve 2014
19,90 € / 0.75 L
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26,53 € / L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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15,90 € / 0.75 L
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inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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25,00 € / 0.75 L
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23,00 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Weingut Keller - Riesling »Dalsheimer Oberer Hubacker« Monopol GG 2024
VDP. GROSSES GEWÄCHS
199,00 € / 0.75 L
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VDP. GROSSES GEWÄCHS
159,00 € / 0.75 L
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212,00 € / L
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AUSVERKAUFT / Sold out
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16,00 € / L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten