Weingut Wittmann - Riesling »Westhofen Kirchspiel« GG 2021

Grosse Gewächs von Phillipp Wittmann! Immer sehr rar!
Klassischer Wonnegau-Kalkstein-Riesling. 

Nach der Klassifikation des VDP Rheinhessen. Vergleichbar mit den Grand Crus, niedrigste Erträge alter Reben, klassifizierte Parzellen der Erstlagen, strengste Handselektion vollreifer Trauben und ein behutsamer Ausbau.

Die Lage: Das Kirchspiel öffnet sich wie ein Amphitheater zum Rhein hin. Die Weinberge sind mit ihrer Ost- bis Südostausrichtung vor den kalten Westwinden geschützt, und schaffen so das hervorragende Kleinklima des Kirchspiels.

Der Boden: Vor allem Tonmergel mit Kalksteineinlagerungen, sowie Kalksteinverwitterungslehm, verleihen unseren Rieslingen mit der Lagenbezeichnung „KIRCHSPIEL“ ihren unverwechselbaren, tiefgründigen Charakter.

Degustation: Mineralisch geprägte Nase, straff, frisch. Am Gaumen ein ausgewogenes Gleichgewicht, feine Fruchtfülle, spezielles feines Säurespiel, reifer weißer Pfirsisch, gelbe Steinfrüchte, Mirabellen mit kühlen, kalksteingeprägten Finesse-Noten, in seiner Jugend bereits gut zu degustieren versprich er viele schöne Jahre. Grosse Länge.
Jetzt unbedingt dekantieren und nicht zu kalt genießen.