Riberach - Antithése 2008

Vorschau: Riberach - Antithése 2008
Vorschau: Riberach - Antithése 2008
Syrah
14,90 € / 0.75 L Grundpreis: 19,87 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Artikel-Nr.: 34704-08 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

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Winzerkunst aus dem südlichsten und vielleicht schönsten Anbaugebiet Frankreichs am Fuße der Pyrenäen.
200 Wind-Tage schaffen eine wunderbare Mischung aus herabfließender, kühler Bergluft und mediterran warmer Meeresbrise. Dazu kommen genial-mineralische Böden - eine Mischung aus Urgestein und Gletscherablagerungen aus den Bergen. Kaum ein Gebiet in Frankreich hat derart viel alte Rebstöcke zu bieten wie die Côtes Catalanes.

Alle Weine von Riberach werden NICHT filtriert, geschönt oder stabilisiert.

Der "Antithése" ist aus 100% Syrah vinifiziert. Pfeffrig-fruchtige Nase. Am Gaumen eine Mischung aus reifen, roten Früchten gepaart mit einer spannenden fast schon wilden Mineralität. Am Gaumen: Charaktervoll, frisch und pfefferwürzig und Noten von roten Pflaumen, Heidelbeer und dunkler Himbeerfrucht. Man merkt sehr deutlich die extrem geringen Erträge von nur etwa 25hl je Hektar. Feine, feste Tannine, die durch lange, langsame Maischegärung geformt werden, machen ihn sehr nobel und bereits in seiner Jugend gut zugänglich. Großes Entwicklungspotential. Tolles Preis-Genuss-Verhältniss.

Weintyp: Rotwein trocken, Bio, aber nicht zertifiziert
Rebsorte:, 100% Syrah
Alter der Reben: 20 - 25 Jahre
Weingut / winery : Cave Riberach
Anbaugebiet und Ort in Frankreich: Bélesta (alter Name: Riberach), Côtes Catalanes, Roussillon
Boden: Kalkstein, Granit und Schiefer
winemaker / Winzer: Patrick Rodrigues
Weinbergspflege / Winzer: Jean-Michel Mailloles
Ausbau / Reife im : Barriques und 500L Tonneau, französische Eiche , 1-3 Belegung
Auflage: 3500 Flaschen
Alc. in %: 13,5
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Naturkork
Trinken ab : Jetzt bis 2022+
Optimale Trinktemperatur: ca. 18° C
Dekantieren: 3 Std., große Rhone-Gläser
Kulinarisch: Gegrilltes Lammfleisch, salzige Bergkäse, solo
Unsere Bewertung: 91

Übersicht aller Weine:

Riberach - Antithése 2008

Syrah
14,90 € / 0.75 L Grundpreis: 19,87 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Riberach - Rouge N°8

9,90 € / 0.75 L Grundpreis: 13,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
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Riberach - Synthése 2008

Carignan, Syrah und Grenache AUSVERKAUFT
14,90 € / 0.75 L Grundpreis: 19,87 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Riberach - Thése 2008

Grenache noir, Syrah und Carignan
14,90 € / 0.75 L Grundpreis: 19,87 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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