Mitolo Wines - G.A.M. - Shiraz 2009

Extrem-Shiraz - von Frank Mitolo und Ben Glaetzer.
Zitat Robert Parker: Der Mitolo GAM ist ein hypothetischer Verschnitt aus einem la Mission Haut Brion und einem Chaputier -Hermitage Pavillon

Simone und Frank Mitolo haben diesen Wein ihren Kindern Gemma, Alex und Marco gewidmet, daher der Name G.A.M.

Degustation: Apulent in der Nase, Fruchtgewaltig. Am Gaumen saftige und straffe und doch schon zugaengliche Tannine. Aromenkonzentration von schwarzem Holunderbeeren,Pflaume, sehr reife Himbeeren, Tabak, Schokolade, Lakritz, großes Finale. Sehr viel Wein, Volumen und Eleganz, nichts fuer schwache Gaumen - ein Kraftpaket.

Weintyp: Rotwein, trocken
Rebsorte: Shiraz, Ertrag: 40 hl / ha
Weingut / winery : Mitolo Wines
Anbaugebiet in Australien: Chinese Block vineyard, Willunga / McLaren Vale
winemaker / Winzer : Ben Glaetzer
Agronomie : Frank Mitolo
Ausbau / Reife im : 16 Monate französische Barriques (70% neu) aus dem Burgund, 80 % französische und 20 % amerikanische Eiche
Alc. in %: 16
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Drehverschluss, Stelvin
Trinken ab : Jetzt bis 2022
optimale Trinktemperatur: ca. 17° C
Dekantieren: jetzt ca. 6 Std.
Kulinarisch: dunkles Staek, intensive Käsesorten, solo
Unsere Bewertung: 94
Parker: 92 PP, The Wine Advocate, Lisa Perrotti-Brown MW for Robert Parker
91 Points Wine Spectator, Harvey Steiman
5 Star ***** Decanter Magazine
91(+) Points Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, Josh Raynolds