Weingut WIttmann - Riesling »Westhofen Aulerde« GG 2021
VDP. GROSSES GEWÄCHS
Grosse Gewächs von Phillipp Wittmann! Immer sehr rar! Ein Superjahrgang!
Klassischer Wonnegau-Kalkstein-Riesling aus der wärmsten Westhofener Lage.
Nach der Klassifikation des VDP Rheinhessen. Vergleichbar mit den Grand Crus, niedrigste Erträge alter Reben, klassifizierte Parzellen der Erstlagen, strengste Handselektion vollreifer Trauben und ein behutsamer Ausbau.
Die Lage: Die Einzellage „AULERDE“ in Westhofen wurde erstmals 1380 erwähnt. Der Rebhang führt mit etwa 10%iger Steigung aus der oberrheinischen Tiefebene herauf. Geschützt zu Füßen des „KIRCHSPIELS“ liegend, handelt es sich um unsere wärmste Lage mit sehr früher Traubenreife.
Der Boden: Das Kernstück der Aulerde zeigt im Oberboden schweren Tonmergel mit kleinen Kalksteinen. Der Untergrund ist von gelbem und kiesigem Tonsand geprägt (nur hier wachsen unsere Riesling-Reben). Bei einem Großteil der Lage hingegen besteht der Boden aus meterhohen Lößschichten.
Degustation: Harmonisch, mineralisch geprägte Nase, straff und frisch. Am Gaumen reife Frucht, Citrusnoten, ein wenig getrocknete Aprikosen, Pfirsisch, Mirabellen, Kräuter, kalksteingeprägte Finesse/Mineralität, in seiner Jugend bereits gut zu degustieren versprich er viele schöne Jahre. Grosse Länge. Jetzt unbedingt dekantieren und nicht zu kalt genießen.
Weltklasse-Riesling.
Weintyp: | Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , VDP.GROSSES GEWÄCHS, Erzeuger/Gutsabfüllung |
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Besonderheiten: | Alte Reben, Zertifizierter Biowein, Vegan |
Jahrgang: | 2021 |
Rebsorte, weiß: | Riesling |
Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
Lage: | Westhofener Aulerde |
Boden: | Kalksteinverwitterung, Tonmergel, Sand-Lehm |
Weingut / Produzent: | Weingut Wittmann GmbH, Mainzer Strasse 19, D-67593 Westhofen |
Winzer / winemaker: | Philipp Wittmann |
Flascheninhalt: | 0,75 L |
Verschlussart: | Naturkork |
Ausbau / Reife im: | Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche |
Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
Alc. in %: | 12,5 |
Trinken ab: | Jetzt bis 2029+ |
Dekantieren: | jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter |
Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
Kulinarisch: | Gegrilltes Geflügel, Klassische rheinhessische Küche, Geschmortes Gemüse, Risotto |
Weinbewertung Parker/Reinhardt: | 92-93 PP |
Unsere Bewertung: | 91+ |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭✭ 5 Sterne (von 5) Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger |
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Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭ 4 Trauben (von 5) Spitzenerzeuger |
Bewertung WeinPlus: | W +++ 3 Plus (von 3) Erzeuger von Weltklasse |
Bewertung Feinschmecker: | FFFFF 5F (von 5) Weltspitze |
Mitglied bei: | Naturland, VDP – Die Prädikatsweingüter, Return to Terroir - Vereinigung der biodynamischen Winzer, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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Parker/ S.Reinhardt: 96 PP für 2021
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PARKER 95-97 PP
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PARKER 93-95 PP
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PARKER 94-96 PP
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VDP. GROSSES GEWÄCHS
Magnum, 1,5 L
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VDP. GROSSES GEWÄCHS
Parker/ S.Reinhardt: 97 PP
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VDP. GROSSES GEWÄCHS
Parker/ S.Reinhardt: 95 PP
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VDP. GROSSES GEWÄCHS
Parker/ S.Reinhardt: 95 PP
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Magnum, 1,5L
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Parker: 92PP
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VDP. GROSSES GEWÄCHS
Parker/ S.Reinhardt: 98-99 PP für 2021
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VDP. GROSSES GEWÄCHS
Suckling: 100 Punkte
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VDP. GROSSES GEWÄCHS
Parker/ S.Reinhardt: 100 PP für 2021
Weingut Dönnhoff - Riesling GG »Norheimer Dellchen« 2023
VDP. GROSSES GEWÄCHS
Suckling: 100 P
Weingut Hofmann - Riesling »Appenheimer Hundertgulden« 2022
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