Weingut Krämer in Gau-Weinheim, Rheinhessen
Nomen est omen: Krämer ist STRAIGHT
Vom Weingut Krämer in Gau-Weinheim gibt es jetzt eine neue Weinlinie, die jung und gleichzeitig von Stetigkeit geprägt ist. Tobias Krämer nennt seine Weine STRAIGHT und so steht es auch unübersehbar auf der Ausstattung. Ins Deutsche übersetzt bedeutet das engl. „straight“ soviel wie geradlinig, direkt, unmittelbar. Aber auch unverfälscht, ehrlich und pur. Und damit ist bereits ziemlich genau beschrieben, was die Weine von Tobias Krämer ausmacht. Er selbst ist ebenfalls vor allem eins, nämlich sehr straight. Auch sein Werdegang ist absolut geradlinig: Als Winzersohn in Rheinhessen aufgewachsen, danach ganz klassisch: Ausbildung, Studium in Geisenheim (Oenologie) und vom Deutschen Bauernverband bereits 2011 als einer der besten Winzer Deutschlands ausgezeichnet. Anschließend dann im elterlichen Traditionsweingut mit Weinbergen rund um Gau-Weinheim die eigenen Vorstellungen konsequent umgesetzt. "Tobi" Krämer hat sein Ziel stets vor Augen. Das bedeutet: Im Weinberg schon genau wissen, wohin man will, im Keller eine klare und nachhaltige Linie fahren, um im Glas sortentypische, überzeugende Charakterweine zu erhalten. Die Vorgehensweise ist dabei zielstrebig und klar. Seine Credo: nicht lange philosophieren, sondern von Anfang an auf den Punkt arbeiten. Im Idealfall ist das Ergebnis nicht nur ein Top-Wein, sondern vor allem einer, der durch und durch das Ergebnis dieses kompromisslosen Vorgehens ist.
Die Weine überzeugen durch Körper, Fülle und Eleganz und sind, vor allem vom Boden geprägt – sehr mineralisch, wie es typisch ist für die Krämer ́schen Weinlagen entlang des Wißbergs (vorwiegend weißer Kalkstein), in der ansonsten eher sanften Hügellandschaft eine imposante Erscheinung mit für rheinhessische Verhältnisse echten Steillagen im oberen Teil. Der Wißberg ist von weither sichtbar aufgrund seiner Größe und der weißen Gesteinsfärbung – diese brachte ihm auch seinen Namen ein – „Weißer Berg“.
Übersicht aller Weine:
Krämer »Straight« Sauvignon Blanc 2023
Krämer »Straight« Grauburgunder 2022
Krämer »Kaisergarten« Chardonnay 2018
»Best of Riesling Gutswein Rheinhessen« Probierpaket
6 Flaschen