Van Volxem - Riesling »Altenberg« alte Reben 2014

Große Lage nach den Statuten des VDP

Grossartiger Terroir-Steillagenriesling von alten Reben in einem tollen Jahrgang. Bereits in alten preussischen Lagenkarten von 1868 war ua. diese Lage als eines der Filetstuecke gekennzeichnet.

Degustationsnotitz: In der Nase frische gelbe Früchte. Am Gaumen spielerisch mineralisch! Druckvoll, Noten von Steinobst, Kräuterwürze. Am Gaumen sehr schoen ausgeglichen, reintönig,  frische animierende Säure, Geschliffene vielschichtige Mineralität. Viel spannender Riesling.

Weintyp: Weisswein, nicht ganz trocken
Rebsorte: Riesling, alte Reben
Lage: Kanzemer Altenberg, 40 Jahre alte Reben in Steillagen, Erntemenge ca. 30 hl/Ha
Weingut / winery: Van Volxem, Inh. Roman Niewodniczanski, 54459 Wiltingen/Saar
Anbaugebiet in Deutschland: Wiltingen / Saar / Mosel
winemaker / Winzer: Dominik Völk  
Ausbau / Reife im: Edelstahltank, Stueckfaesser
Alc. in %: 12,5
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Naturkork
Trinken ab: Jetzt bis 2028+
Optimale Trinktemperatur: ca. 12° C
Dekantieren: nein
Kulinarisch:  scharfe Fischgerichte, Ziegenkaese, solo
Unsere Bewertung: 94+

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
Gault Millau: 3 Trauben, Exzellente Betriebe die zu den besten Deutschlands zählen
Eichelmann: ✭✭✭✭✭ 4,5 Sterne, internationaler Spitzenerzeuger
Weinplus: W+++  3 Plus (von 3)
Mitglied bei: VDP