Weingut Hofmann - Sauvignon Blanc »Laurenzikapelle« 2017

Vorschau: Weingut Hofmann - Sauvignon Blanc »Laurenzikapelle« 2017
Vorschau: Weingut Hofmann - Sauvignon Blanc »Laurenzikapelle« 2017
Vorschau: Weingut Hofmann - Sauvignon Blanc »Laurenzikapelle« 2017

GROSSE LAGE.RHH

18,90 € / 0.75 L Grundpreis: 25,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage Artikel-Nr.: 11815-17 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Kaufen Sie 6 zum Preis von je 18,00 € und sparen Sie 5%.

DER Sauvignon Blanc aus Rheinhessen, auch in diesem Jahrgang wieder unser Favorit auf einen Spitzenplatz.
Jürgen Hofmann hat seine Leidenschaft für diese Rebsorte auf seinen Übersee-Arbeits-Entdeckungsreisen mitgebracht.
Ein Sauvignon-Stil der den Neuseeländer Top-SBs nicht unähnlich ist. 

Die Weinbergslage: Wie bei einem Parabolspiegel konzentrieren sich die Sonnenstrahlen in der Lage „Sankt Laurenzikapelle", wo sich der älteste Sauvignon-Blanc-Weinberg von Hofmanns befindet. Auf Kalkboden mit Feinerde läßt er die Trauben unterschiedlich lange reifen, so dass der Wein grüne und tropische Aromen vereint. Dank kleiner Erträge präsentiert er sich vielschichtig und gut strukturiert, der Ausbau im Barriquefaß verleiht ihm zusätzlich Anklänge an Kokos. Die Palme auf dem Etikett steht für die Exotik des Weins und spielt gleichzeitig auf die Bedeutung der Laurenzikirche als Gedenkstätte der Märtyrer an, die in der christlichen Ikonographie durch den Palmzweig symbolisiert werden.

Degustation: Leichter Duft nach Gras, Limetten, Stachelbeeren und tropischen Früchten. Am Gaumen fruchtiges Säurespiel, floral, reife exotische Fruchtkomponenten, spannender Holzeinsatz, saftige Citrusnoten, Stachelbeere, am Ende von Papaya und Quitte. Langes Finale, komplex und mineralisch.

Weintyp: Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , GROSSE LAGE.RHH, Erzeuger/Gutsabfüllung
Besonderheiten: Alte Reben, Unser Tipp
Jahrgang: 2017
Rebsorte, weiß: Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Lage: Gau-Algesheimer St. Laurenzikapelle.
Boden: Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß
Weingut / Produzent: Weingut Hofmann, Vor dem Klopp 4, D-55437 Appenheim
Winzer / winemaker: Jürgen Hofmann
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschlussart: Naturkork
Ausbau / Reife im: Barrique, französische Eiche, 1-2 Belegung
Vergärung, Art der Hefen: Natürliche Hefen, Spontangärung
Alc. in %: 13
Weinsäure ca. in g/L: 7,5
Restsüße ca. in g/L: 3
Trinken ab: Jetzt bis 2024
Dekantieren: nein, geeignete Weißweingläser
Optimale Trinktemperatur: ca. 8-10° C
Kulinarisch: Solo, Parmesan, Scharfe asiatische Fischgerichte, Sushi
Unsere Bewertung: 91+

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:

Bewertung Eichelmann: ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Hervorragender Erzeuger
Bewertung Gault&Millau: ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger
Bewertung Vinum: ✭✭✭ 3 Sterne (von 5) Toperzeuger
Bewertung WeinPlus: W + 1 Plus (von 3) Spitzenerzeuger der Region
Mitglied bei: Simply Wine, Maxime Herkunft Rheinhessen

Übersicht aller Weine:

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Weingut Hofmann - Sauvignon Blanc 2018

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Weingut Hofmann - Riesling Gutswein 2016

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Weingut Hofmann - Scheurebe 2018

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Weingut Hofmann - Weißer Burgunder 2016

Gutswein

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Weingut Hofmann - Grauburgunder 2018

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Lagenpaket Top-Riesling »Appenheimer Hundertgulden«

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Weingut Hofmann »Fritz Müller« Perlwein

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Weingut Hofmann »Fritz Müller Rosa« Perlwein

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Best of »Sommer-Rosé 2018« aus Rheinhessen Probierpaket, 6 FL

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Weingut Hofmann - Riesling »Appenheimer Hundertgulden« 2017

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Weingut Hofmann - Riesling »vom Muschelkalk« 2018

"Kleiner Hundertgulden"
Toller Jahrgang!

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Weingut Hofmann - Sauvignon Blanc »Laurenzikapelle« 2017

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