Thörle - Saulheimer Riesling »Kalkstein« 2021
RHH.ORTSWEIN
Der Kalksteinriesling vom Weingut Thörle aus einem spannenden Riesling-Jahrgang.
Traubenselektion und die lange aromafördernde Gärzeit machen diesen Wein so mineralisch kraftvoll und tinkfreundlich !
Mit der unverkennbaren Handschrift eines ambitionierten Rieslingmachers.
Degustationsnotitz: Glockenklare Rieslingnase, Aprikose, Weinbergspfirsisch, Granatapfel. Am Gaumen Konzentrierte Frucht, sehr mineralisch, süffiges und elegantes Säurespiel. Tolle Länge. Anhaltend saftig. Sehr fein und Rebsorten-typisch. Man freut sich auf das 2. Glas.
| Weintyp: | Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Unser Tipp |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte, weiß: | Riesling |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | Saulheim, verschiedene Lagen |
| Boden: | Kalksteinverwitterung, Tonmergel, Lehm, Löß |
| Weingut / Produzent: | Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, D-55291 Saulheim |
| Winzer / winemaker: | Johannes Thörle |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau / Reife im: | Edelstahltank |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung, Reinzuchthefen |
| Alc. in %: | 12,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2026+ |
| Dekantieren: | belüften |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Gegrilltes Geflügel, Klassische rheinhessische Küche, Mittelsalzige Käse |
| Weinbewertung James Suckling/Stuart Pigott: | 93 |
| Unsere Bewertung: | 90 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭ 3 Sterne (von 5) Sehr guter Erzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | Aufsteiger, ✭✭✭✭ 4 Trauben (von 5) Spitzenerzeuger |
| Bewertung Vinum: | ✭✭✭✫ 3,5 Sterne (von 5) Spitzenerzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W + 1 Plus (von 3) Spitzenerzeuger der Region |
| Mitglied bei: | Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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