Dr. Bürklin-Wolf - Riesling Ruppertsberg »Reiterpfad« G.C. 2019

Vorschau: Dr. Bürklin-Wolf - Riesling Ruppertsberg »Reiterpfad« G.C. 2019
Vorschau: Dr. Bürklin-Wolf - Riesling Ruppertsberg »Reiterpfad« G.C. 2019
Vorschau: Dr. Bürklin-Wolf - Riesling Ruppertsberg »Reiterpfad« G.C. 2019

VDP. GROSSES GEWÄCHS
PARKER  93-95 PP

70,00 € / 0.75 L Grundpreis: 93,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage Artikel-Nr.: 10706-19 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-003

Grand Cru auf Pfälzisch - Grosses Gewächs von Bürklin-Wolf! DIE Ruppertsberger Cru-Lage. Großer Jahrgang!
Nach der Klassifikation des VDP Pfalz. Vergleichbar mit den Grand Crus. Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 hat BW eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge stammen aus den wertvollsten Lagen des Weinguts.

Die Lage: Die herausragenden Rieslinglage in Ruppertsberg, Der Name Reiterpfad geht zurück auf einen römischen Heerpfad. Die Kreuzung zweier Römerstraßen machte diesen Ort strategisch bedeutsam. Der Boden besteht aus sandigem Lehm mit Buntsandstein- und Kalkgeröll.

Der Boden:  Der Boden besteht aus sandigem Lehm mit Buntsandstein- und Kalkgeröll.

Degustation: Harmonisch feinduftig, saftig geprägte Nase straff, frisch. Am Gaumen ein gutes Gleichgewicht, Fruchtfülle, reife Kumquats, getrocknete Aprikosen, Weinbergspfirsisch, Mirabellen mit einer eleganten kräutrigen Finesse.
Grosse Länge. In seiner Jugend bereits gut zu degustieren verspricht er sehr viele schöne Jahre an Steigerung. Der Wein zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz.
Jetzt unbedingt dekantieren und nicht zu kalt genießen. Weltklasse-Riesling.

Weintyp: VDP.ERSTE LAGE, Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Pfalz) , Erzeuger/Gutsabfüllung
Besonderheiten: Charakterwein, Zertifizierter Biowein
Jahrgang: 2019
Rebsorte, weiß: Riesling aus ökologischem Anbau
Anbaugebiet: Deutschland, Pfalz
Lage: VDP.ERSTE LAGE, Ruppertsberg Reiterpfad
Boden: Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß
Weingut / Produzent: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K. Weinstraße 65, D-67157 Wachenheim
Winzer / winemaker: Nicola Libelli
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschlussart: Naturkork
Ausbau / Reife im: Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche
Vergärung, Art der Hefen: Natürliche Hefen, Spontangärung
Alc. in %: 12,5
Weinsäure ca. in g/L: 6,2
Restsüße ca. in g/L: 1
Trinken ab: 2020 bis 2028+
Dekantieren: jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter
Optimale Trinktemperatur: ca. 10-12° C
Kulinarisch: Solo, Risotto, Kalbsbraten, Wildhase
Weinbewertung Parker/Reinhardt: 93-95 PP
Unsere Bewertung: 94+

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:

Bewertung Eichelmann: ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger
Bewertung Gault&Millau: ✭✭✭✭✭ 5 Trauben (von 5) Weltklasse, WInzer des Jahres 2014
Bewertung Vinum: ✭✭✭✭✭ 5 Sterne (von 5) Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger
Bewertung WeinPlus: W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes
Bewertung Feinschmecker: FFFF+ 4,5 F (von 5) Weltspitze
Mitglied bei: VDP – Die Prädikatsweingüter, Return to Terroir - Vereinigung der biodynamischen Winzer

Übersicht aller Weine:

Dr. Bürklin-Wolf - Riesling Ruppertsberg »Reiterpfad« G.C. 2019

VDP. GROSSES GEWÄCHS
PARKER  93-95 PP

70,00 € / 0.75 L Grundpreis: 93,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-003