Champagne Huré-Fréres »4 éléments« Chardonnay Brut Nature
DER Top-Champagner
89,00 € / 0.75 L
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Artikel-Nr.:
32309-17
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bei diesem Champagner geht es um Herkunft in jeder Richtung. Alle Möglichkeiten der Einflussnahme sind auf die Natur reduziert mit minimalem Eingriff des Winzers.
Das Ergebniss ist ein pures Aromenspektrum. Frische und Präzision in perfekter Kombination. Mehr Champagner geht kaum!
élément 1: Einzellage "Les Blanches Voies" - Rilly la Montagne Boden: tonig-sandiger Boden auf Kreide.
élément 2: Nur eine Rebsorte, 100% Chardonnay
élément 3: Purer Jahrgang, 2017
élément 4: Ausbau im 600 Liter Eichenfass,
Produktion: 60 Monate Hefelager, keine Malolaktik, mit Arbeits-Kork versektet. Degorgiert 2/2023. Es wurden 2055 Flaschen produziert.
Degustation: Feines strohgelb in der Farbe. Frische Nase nach Citrus, Apfel, Brioche. Am Gaumen sehr fein und präzise strukturiert, weinig, burgundisch, elegante Frucht, Vieldimenional, Toastbrot, feinste Perlage, große Länge. Sehr eleganter, außergewöhnlicher "Winzer-Champagner".
Alter der Reben: 50 Jahre, Weinberg in Rilly la Montagne
| Weintyp: | Champagner, Cuvée Extra Brut, Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Neu bei uns, Charakterwein, Alte Reben |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorte, rote: | Spätburgunder, Pinot Noir |
| Anbaugebiet: | Champagne, Montagne de Reims |
| Lage: | Les Blanches Voies (Rilly la Montagne) |
| Boden: | Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß, Kreide |
| Weingut / Produzent: | Champagne Huré-Fréres, Impasse Carnot, F 51500 Ludes |
| Winzer / winemaker: | Pierre und François Huré |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Klassischer Natur-Sektkork |
| Ausbau / Reife im: | Traditionelles Holzfass, Foudre (großes Eicheholzfass) |
| Alc. in %: | 12 |
| Dosage in g/L: | 3 |
| Reifezeit auf der Hefe: | 60 Monate |
| Trinken ab: | jetzt bis 2030+ |
| Dekantieren: | nein, geeignete Weißweingläser |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 6-8° C |
| Kulinarisch: | Solo, Party, Krustentiere, Sushi, Risotto, Kalbsbraten |
| Unsere Bewertung: | 95 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger |
|---|---|
| Mitglied bei: | Les Artisans |
| Inverkehrbringer: | Riesling&Co. Lutz Eppard, Marktplatz 9, D-55578 Wallertheim |
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