Champagne L&S Cheurlin »Fleur de Liberté« Brut Nature
Entdeckung - NEU
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Artikel-Nr.:
30808-NV
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bio-Kontrollnummer: FR-BIO-01, EU Landwirtschaft
Der neue Top-Champagner der Cheurlins ist ein großer Schritt in die elegante Lagen-Champagnerwelt.
Erster Jahrgang.
Produktion: Cuvee aus Trauben aus Dalivard (Celles sur Ource). Jahrgang 2022. Traubenstandzeit bei der Ernte, Ausbau in Eichenfass. Abfüllung 2023.
3 Jahre Reifezeit auf der Hefe. Degorgiert 2025
Degustation: Feines, brillantes strohgelb in der Farbe. Feinblumige, exzentrisch frische Nase nach grüngelbem Apfel, weiße Blüten,feines Brioche. Am Gaumen elegant strukturiert, Druck, Aromen vom weißen Steinfrüchten, feinste Perlage, Toastbrot.
Elegant trocken "Winzer-Champagner" at it s best.
Weintyp: Non Vintage Champagner Brut, Cuvee trocken
Cuvée: 75 % Pinot Blanc (Weißburgunder) und 25 % Chardonnay
Alter der Reben: 10-30 Jahre, Weinberge in Celles-sur-Ource
| Weintyp: | Champagner, Cuvee trocken, Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Neu bei uns, Alte Reben, Zertifizierter Biowein, Unser Tipp |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte, weiß: | Weißburgunder, Weißer Burgunder (Pinot Blanc), Chardonnay |
| Anbaugebiet: | Côte des Bar, Champagne |
| Lage: | Dalivard, Celles sur Ource |
| Weingut / Produzent: | CHAMPAGNE L&S CHEURLIN, 16, rue des Huguenots, 10110 Celles Sur Ource |
| Winzer / winemaker: | Lucie et Sébastien Cheurlin |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Klassischer Natur-Sektkork |
| Ausbau / Reife im: | Edelstahltank |
| Alc. in %: | 12,5 |
| Dosage in g/L: | Brut Nature, 0 |
| Reifezeit auf der Hefe: | 36 Monate |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 6-8° C |
| Kulinarisch: | Party, Krustentiere, Sushi, Risotto, Kalbsbraten |
| Unsere Bewertung: | 93-94 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✫ 3,5 Sterne (von 5) Sehr guter Erzeuger |
|---|---|
| Inverkehrbringer: | Riesling&Co. Lutz Eppard, Marktplatz 9, D-55578 Wallertheim |
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